L’Auberge du Père Bise - Jean Sulpice hôtel-restaurant à Talloires

Nice rooms but slightly on the small side and some construction work noise in the morning. Also nice pool area. Restaurant was good with nice view of the lake

Service excellent ! Lieu magique

Nous avons testé le goûter. Moment partagé en famille exceptionnel, dans un cadre magnifique, les gâteaux délicieux et le personnel charmant!

Magnifique hotel et restaurant gastronomique niche dans la baie de talloires. Personnel tres attentionné aux petits soins.une ttrs belle experience a vivre.

Je recommande

Expérience sublime dans ce très bel hôtel, idéalement situé. Nous avons en plus eu la chance de profiter d’un magnifique week-end de Pâques sous le soleil, ce qui a rendu le séjour encore plus agréable. POINTS POSITIFS : la chambre est très agréable, on s’y sent presque comme à la maison. Le spa est également très appréciable, l’endroit est calme et apaisant, et la vue sur le lac Léman est tout simplement exceptionnelle. POINTS NEGATIFS: Concernant le petit-déjeuner, tout ce que nous avons goûté était vraiment délicieux, digne d’un établissement de très haut niveau. En revanche, pour le prix demandé, nous nous attendions à une prestation irréprochable. À 9h15, il n’y avait déjà plus de poisson fumé ni de brioche. Après avoir demandé, le poisson fumé n’est revenu que 30 minutes plus tard, et pour la brioche, on nous a expliqué qu’il n’y en avait qu’une seule, donc seulement pour les pre

Nous sommes venue en ce beau lundi de Pâque avec l’idée de boire un verre devant le lac, c’est au bout de 10 minutes que nous recevons les cartes. Hormis les prix plus que conséquents la bêtise réside dans le fait de ne pas avoir revue le serveur durant les 30 minutes suivantes. C’est donc au bout de 45 minutes que nous avons décider de nous en aller sans consommer. Avoir la rigueur de présenter un peut plus d’attention et de respect à vos clients ne serais pas un luxe.

Dans un cadre absolument idyllique, l'hôtel offre un cocon douillet au service attentionné.||La restauration est à la même hauteur ; un régal plein de belles surprises.

très heureusement satisfaits par l'emplacement ,la fraîcheur ,la qualité et l'originalité des plats servis.||Une expérience unique !A VIVRE!

Parfait

Everything was so nice and warm, from the moment I got there, late because of a delayed, they really showed me they cared about my experience. They reaccommodated some activities I had scheduled for the day, so I got to experience them still. I couldn't have asked for more.

The location is breathtaking, right on the lake, creating such a peaceful and luxurious atmosphere.

Une expérience en demi-teinte. Habituée aux tea time, je ressors malheureusement avec une certaine déception de cette proposition de goûter à 35€. Si la sélection proposée se distingue par sa qualité et sa diversité, l’offre dissociée de toute boisson ( en supplément donc) surprend dans un établissement de ce niveau et manque d’harmonie dans l’expérience globale. Par ailleurs, l’absence de vestiaire paraît en décalage avec les codes attendus d’un lieu se voulant raffiné et attentif au confort de sa clientèle. Enfin, malgré une proposition soignée, les portions servies demeurent particulièrement modestes. Cette approche, bien que peut-être pensée dans un esprit de délicatesse, laisse une impression de retenue excessive et ne parvient pas à offrir le caractère généreux et gourmand que l’on attend d’un goûter. Une belle promesse sur le papier, mais dont l’équilibre entre prestation et tari

Une très belle expérience. Nous avons choisi le menu en huit étapes pour une table de cinq personnes, et l’équipe a eu la gentillesse d’adapter certains plats pour répondre à quelques besoins particuliers avec beaucoup d’attention et de souplesse. Tout était remarquablement orchestré : la qualité des produits, l’harmonie des assiettes, la décoration élégante, la vaisselle choisie avec goût, et des accords mets-boissons très justes. Les desserts, eux aussi, étaient absolument remarquables un vrai moment “wow” pour conclure le repas. Le tout porté par un service d’une grande qualité et une équipe absolument adorable. Mention spéciale, nos deux chiens ont été acceptés avec beaucoup de bienveillance, ce qui a rendu l’expérience encore plus agréable. Une adresse à laquelle nous reviendrons sans hésiter. À ce niveau, cela mérite même trois étoiles et pas seulement deux. Bravo à toute l’équi

Habitués des lieux haut de gamme et clients exigeant nous devons reconnaitre que l'auberge du Père Bise est à présent dans notre top 3, car il n'y à eu aucune fausse note, chaque espace à son atmosphère mais en se baladant dans l'établissement on ressent une unité entre tous. La décoration est soignée et spectaculaire, la cuisine qui s'ouvre et se ferme au file de la journée au Marius bar est surprenante.||Le spa est très agréable, propre et lumineux. Les produits de massage sont de très bonne qualité et le personnel de cabine est très professionnel, nous avons fait 2 massages en cabine duo, les gestes sont maitrisés, la communication est fluide, et la pression juste parfaite.||Niveau restauration le Jean Sulpice mérite 3 étoiles Michelin nous y avons déjeuner , tout est parfait aussi bien dans l'assiette que dans le verre, nous avons pris le menu en 8 temps avec

Week-end end en amoureux POINTS POSITIFS : endroit très sympathique dans la plus belle baie du lac d’Annecy selon moi. Accueil souriant, sympathique et professionnel. Chambre propre, très belle salle de bain (chambre 16, attention au vis à vis !!). Pas très bien insonorisé au niveau du bruit de la rue. Spa calme avec superbe vue. Terrasse pour l’apéritif avec vue magnifique. Au niveau du restaurant gastronomique : tables bien espacées, service feutré et professionnel , mets bons , le chef Jean Sulpice passe faire le tour de la salle ce qui est appréciable. Il est simple et accessible. Très bonne table au niveau du restaurant 1903 bistronomique ( mers et service) POINTS NÉGATIFS : dans la chambre il n’y a pas de serviette pour s’essuyer les mains après le « goûter « c’est un détail mais cela compte pour un 5 étoiles. Peignoirs pour le spa pas de la bonne taille (peut être demander à l’ac

Absolument magnifique. La vue, le restaurant gastronomique, le petit déjeuner, le spa.. un endroit parfait pour se ressourcer

Tout était parfait. Le cadre est incroyable, le personnel est prévenant et le petit-déjeuner d'un standing de très haut niveau

Magnifique situation au bord du lac , la salle de restaurant est chic élégante. L’accueil, le service sont faits avec le sourire, tout est fait pour que vous passiez une bonne soirée.|Les plats sont beaux , joliment mis en scène. Ils sont juste tous excellents , nos sens ne savent plus où donner de la tête ! Le chef magnifie des produits simples pour les rendre exceptionnels en utilisant plantes , champignons, essences naturelles….|Fabuleux !|La carte des vins est à la hauteur et la sommelière vous donnera d’excellents conseils.

Cette expérience culinaire était bien au delà des saveurs…. Merci à toute l’équipe pour ça disponibilité ! Ça bienveillance !! Et un grand merci au chef qui a pris de son temps pour s’asseoir à notre table 🙏 ! Une expérience humaine formidable ! Merci

Rapport qualité prix décevant ||Odeur de transpiration dans le restaurant bistrot ||Un peu froid dans ce restaurant ||||||

Un voyage culinaire intense, une immersion dans la cuisine du grand chef Jean Sulpice, nous reviendrons, c’est certain

Nous sommes allés au spa et au Marius Bar pour un goûter Gourmet de haut vol. Le spa est superbe , avec une vue imprenable sur les sommets de la cochette et du semnoz. Il y a tout ce qu'il faut. Le service est à la hauteur de la réputation du chef, irréprochable. Petit bémol sur l'offre spa + goûter (qui ne semble plus être d'actualité) où il était spécifié que les boissons étaient comprises dedans. Malheureusement à notre arrivée au Marius Bar, ce n'est plus le cas, les boissons sont donc en supplément, regrettable pour un goûter ! Pour nous c'est un beau cadeau que l'on s'offre et c'est toujours frustrant de devoir rajouter au bout alors que c'était prévu, surtout au prix des boissons ! Mais au delà de ce petit déconvenue c'est juste une bulle magique qui nous plonge un peu dans le luxe. Merci pour ce moment !

Délicatesse , douceur , finesse . Chaque bouchée est une explosion de saveur . On voyage calmement au fil du lac , du champignon et sa mousse aux arômes de sous bois d’une légèreté incroyable aux écrevisses à l’odeur du barbecue allumé par la charmante responsable de salle , des vins originaux que la sommelière se fait un plaisir de choisir pour nous . Le caractère et la sagesse du chef reflète le moindre de ces plats et il nous fait le plaisir de venir discuter avec nous . Le tout bien évidement mis en valeur dans sa nouvelle salle de restaurant vu sur le lac d’Annecy . Une seule envie . Y retourner

Très énervé venue pour un moment de détente entre deux conférence. Plus d’une heure d’attente pour un café. Peut être que le personnel nous a pris pour de simple paysans. Traîte les autre client plus fortuné comme des rois. Très rabaissant

Rien à redire sur l'hôtel, le cadre magnifique, le confort, le calme et l'amabilité du personnel. Même remarque concernant le spa.||Par contre la déception a été à la hauteur de l'espoir mis dans le restaurant gastronomique qui était pourtant le motif principale de notre déplacement et de nos vacances. Sur les 8 mets, 3 nous ont franchement déplu par le goût terreux ou l'amertume excessive.

Service au top / cadre magnifique / tout est beau et bon / spa superbe / philosophie de l’établissement. À revivre 🤩

Un voyage gastronomique sur mesure. Renoncez à tout contrôle pour vous laisser guider par une équipe passionnée qui vous invite à découvrir des territoires gustatifs rarement explorés. On aurait envie que le périple se poursuive tant Jean Sulpice ose marier des ingrédients et saveurs inattendues dans des contenants non moins singuliers. Que faudrait-il changer ? Surtout rien !

Le paradis sur terre !

Livraison endroit sympa et magnifique