Avis sur Maison Benoît Vidal - Sur les Bois gastronomique à Annecy

Good food. Nice chef.

We had lunch today and absolutely loved it. The food, the presentation, and the service were all wonderful. I also loved the dessert, so refreshing and not at all heavy. I would go back just to eat the polenta yuzo dessert again. Thank you so much! Also it was lovely to meet the chef, such a warm person and you could tell he loves what he does. We will be back very soon!

Dejeuner absolument divin ! Cuisine raffinée, elegante en totale harmonie. Ce fut une expérience culinaire inoubliable. Bravo à vous tous pour votre travail !

Good Restaurant that’s very value for price. We book this restaurant at 7PM after we read the chef philosophy and creative food. In every dish have many component and it’s turn out to blend perfectly. we have a chance to meet chef at the end of meal. Wine selection is not that much but good selection.

J ai eu la chance de participer à un cours de cuisine avec le chef Benoît Vidal et j ai passé un très bon moment.. en plus d être un chef talentueux, Benoît est une très belle personne. Merci pour cette expérience agreable. 🙂

Tout était parfait! L'accueil, la cuisine délicieuse à chaque plat, le cadre. Une expérience exceptionnelle.

Excellent repas, service très attentionné et pro, de bons produits, un coucou du Chef à la fin du repas que l’on a beaucoup apprécié, Merci pour ce jolie moment

Le menu végétal de Benoît Vidal atteint un niveau d’excellence remarquable. Une cuisine d’auteur d’une précision absolue, où le végétal devient noble, complexe et terriblement bon. Les saveurs sont justes, les textures magistrales, l’équilibre parfait. Un menu audacieux, engagé et d’une élégance rare, qui redéfinit la gastronomie végétale.

Des assiettes délicates, des jus surprenants et relevés, tout était parfait ! Merci à vous Monsieur Vidal ainsi qu’à votre équipe ! Une table à ne pas rater !

저의 개인적인 의견입니다, 이 레스토랑이 최근 입소문이 나고있다고 해서 기대하며 점심 74유로? 코스로 방문해 봤습니다만 초반엔 느낌이 좋았습니다만 마지막에 남은 느낌은 아쉽다 였습니다 양이적어 배가 부르지 않았고, 디저트가 쓰고 떫고 저를 포함한 일행은 디저트를 워스트로 꼽았습니다 하지만 , 가격이 나쁘지않고 경험삼아 갈만하다고 생각하고 , 셰프의 요리 실력은 괜찮다고 느껴졌으니 단지 이번 코스요리가 저한테 맞지 않았을 뿐 이라고 생각합니다 다음에 한번 더 방문해보고 싶다고 생각되는 가게입니다

A mind blowing lunch experience, unparalleled flavour and lovely presentation. This was innovative, incredibly fresh and colourful! Worth a journey in itself. Benoit came out to greet every guest, it was all in all a very uplifting experience.

Le voyage narratif et gustatif orchestré par Benoît Vidal n'est pas une simple invitation à partager un repas. Chaque séquence est en effet une véritable symphonie sensorielle et chaque présentation est une œuvre d'art miniature aux couleurs vibrantes. On hésiterait presque à défaire une telle précision architecturale mais dès la première bouchée le plaisir visuel laisse littéralement place à une explosion de saveurs. Le service à la fois attentif et discret ainsi que l'échange en tête à tête avec le chef étoilé complètent cette expérience mémorable qui se doit d'être vécue par tous les amoureux de la gastronomie française.

Très belle salle ! Service très bien ! Menu jour de cuisine délicieux !! Je vous recommande sans hésiter ! Assiettes très bien présentées avec un mélange de saveurs excellent ! Enceinte, le chef s’est très bien adapté c’est très agréable !

Grosse déception sur le service. Les petits jeunes étaient top. Mais à l'arrivée un chef de rang nous dit "voyez avec le sommelier" au moment de demander si le repas du réveillon s'accompagne d'un accord mets-vins... Bon. Celui-ci vient et nous présente simplement la carte des vins sans nous indiquer quoi que ce soit sur un éventuel accord. On finit donc à prendre un vin sur ses recommendations, mais qui ne convenait qu'à une assiette sur deux (sur une dizaine de services et un menu à 300e, ça fait un peu mal). Comble de l'ironie, quand on lui demande à la fin pourquoi il n'y avait pas d'accords mets vins, il nous dit qu'il y en avait un... Service expéditif qui ne cachait pas son agacement (à part les deux petits jeunes qui étaient très biens). On comprend que l'équipe veut partir un 31 mais dans ce cas pourquoi ouvrir jusqu'

Un moment magique. Bravo toute l’équipe !

✨ Une expérience gastronomique d’exception chez Benoît Vidal ✨ Sur les hauteurs d’Annecy, le restaurant Benoît Vidal, doublement étoilé Michelin ⭐⭐, offre une expérience à la hauteur — et même au-delà — de sa réputation. Dès les mises en bouche, on perçoit l’ampleur du travail, la précision et l’exigence qui animent la cuisine du chef. Chaque plat est magnifiquement dressé, pensé dans le moindre détail, et surtout porteur d’une véritable explosion de saveurs. La générosité est particulièrement remarquable, notamment à l’offre du midi, où les mises en bouche se succèdent comme de petites entrées, créant une progression gourmande et raffinée. Les cuissons sont irréprochables : mention spéciale au filet de volaille, d’une tendreté et d’une jutosité absolument remarquables. Les desserts, à la fois travaillés et légers, apportent une fin de repas tout en équilibre. Le cadre est élégant et trè

2 Michelin stars well-deserved, on par with my experiences with those restaurants (very close approximate is Oriole in Chicago). This is a top-flight, elegant but not pretentious dining destination. Menus organized thematically based on local walks through woods and along the river/lake. Dishes extremely well crafted, not molecularly crazy, very high respect for local ingredients. Pacing excellent, perfect overall amount to eat (we had the land/water 8 course). Get a table if you can, could not more highly recommend.

Super découverte 5/5 sur toute la ligne meilleur que certains restaurants de la région hors de prix une magnifique découverte vraiment merci.

Una experiencia impecable en el restaurante del Chef Benoît Vidal. Desde el inicio, el servicio fue excepcional: amable, organizado y muy atento a cada detalle. Nos dejaron entrar sin problema con la carreola y lo mejor es que mi hija pudo sentarse con todos sus peluches, algo que en restaurantes de este nivel no siempre permiten. El chef incluso le preparó un platillo especial a ella, con la misma técnica y presentación que el resto del menú, y no lo cobraron. Ese gesto habla del nivel humano y profesional del lugar. La cocina es precisa, creativa y muy bien ejecutada. Cada plato llega con intención, equilibrio y una estética impecable. Es una experiencia de fine dining donde realmente cuidan tanto el sabor como la atención al cliente. En resumen: excelente servicio, detalles que marcan la diferencia y una cocina que vale totalmente la visita.

Tout était parfait, de l'accueil , au service . Merci pour ce moment hors du temps dans un cadre privilegié

Un grand merci au Chef, Benoît Vidal qui a su raviver les papilles, c'est une explosion de saveurs mélangeant douceur et croquant à chaque bouchée ! Je recommande pleinement afin de découvrir la gastronomie....

Une cuisine d'un excellent niveau. Le menu "des sources aux racines" est toujours un merveilleux voyage dans l'univers du chef qui, il faut le souligner, a une personnalité tres attachante! Une adresse a recommander à 100%

N’est pas deux étoiles qui veut ! Mais qui créé avec passion, persévère, partage et propose un merveilleux voyage gastronomique, peut atteindre le sacre. Le Chef Benoît VIDAL est de ces grands chefs qui chaque jour met en lumière les produits de merveilleux producteurs locaux, avec humilité et discrétion. Entouré de sa fort sympathique brigade, il peut nous emmener dans les étoiles. Un déjeuner et je suis conquis. Tout était parfait, tant dans les saveurs que l’enchainement des créations. Félicitations

Expérience culinaire mémorable! Tout était parfait ! Merci à toute l’équipe !

환상적인 공간에서 즐기는 미슐랭 스타 요리. 도심지에서 벗어나 산중턱에서 여유롭게 햇살을 맞으며 식사를 즐길 수 잇었습니다. 미슐랭이지만 합리적인 가격대로 런치를 즐길 수 있으며 와인 추천 또한 좋았습니다. 👍

Sur les bois est une jolie maison au cadre contemporain et chaleureux, sur les hauteurs d'Annecy. Nous avons pris le menu jour de cuisine, menu en toute confiance. Nous avons aimé les plats cuisinés avec finesse et perfection, la présentation des mets, et toutes les petites attentions entre les plats superbement présentées et délicieuses. Nous remercions toute l'équipe pour ce moment magique, et avons hâte de revenir pour déguster les autres menus. Belle continuation Monsieur VIDAL dans votre jolie maison ♥

Excellente expérience dans ce restaurant étoilé, l'ambiance et le standing est à la hauteur de grandes maisons. Les plats proposés sont très originaux alternant produits de la terre et de la mer, du bouillon d'écrevisses préparé en devant les clients, à l'ombre chevalier cuit précisément, en passant par la poitrine de pigeon. Des mignardises, des bouillons et concentrés de goût accompagnent les plats pour offrir une dégustation de mets raffinés. Le caractère des plats est très similaire, toujours un peu d'acidité et de peps, tout s'enchaîne de manière à offrir une expérience incroyable. Un restaurant qui vaut ses étoiles et des prix assez raisonnable, bien que pas accessible à toutes les bourses.

Repas un samedi soir. Nous avons passé un très bon moment à la maison Vidal. Les plats étaient très bien exécutés avec un joli dressage. Une option végétarienne dans le menu est en plus. Je mets une étoile en moins en raison du service. Un amuse bouche à été renversé sur ma veste de costard par la serveuse (ce qui arrive bien entendu) avec des taches qui ne sont malheureusement pas parties avec une nécessité de l’emmener au pressing. J’ai du faire la demande d’une serviette pour tenter de l’essuyer sur l’instant et aucun geste n’a été fait sur la note finale, comme si rien ne s’était passé. Il y a eu également plusieurs imprécisions dans l’énoncé des plats, et plutôt expéditif. Plusieurs aller/retour parfois pour nous donner une information. Nous nous attendions à un peu plus de soins pour un deux étoiles, ce qui est venu mettre un petit bémol à notre soirée. On notera aussi l’apéritif

Menu des racines aux sources. Ambiance feutrée. Excellente cuisine raffinée, présentation. Tout un art!. Personnel accueillant et sympathique . Avons rencontré Monsieur Vidal pour qui la cuisine est une passion. Restaurant à l extérieur d Annecy, lieu reposant.

Magnifique moment chez le chef Benoit Vidal, les plats sont tout bonnement délicieux et l’équipe de salle super sympa. Merci encore.

Nous avons passé une soirée exquise que ce soit au niveau du service plus qu’attentionné, de la qualité du menu mais également de la gentillesse de notre hôte. Un moment qui restera en nos mémoires. Merci pour tout !

Absolut unglaublich! Das Essen - ein Gedicht, wir wurden immer wieder aufs Neue überrascht und konnten nicht aufhören einen innerlichen Freudentanz zu zelebrieren! Das Ambiente und der Service sind unermesslich toll. Von vorne bis hinten ein gelungener Abend. Must do 11/10!

Expérience exceptionnelle, tout était parfait, nous avons pris le menu l’onde des cimes. Le personnel est attentionné et perfectionniste. Je recommande cet endroit. La sélection du vin et des produits est hors pair.

Nous avons passé une très très bonne soirée chez benoit Vidal, un moment « suspendu » comme seuls les chefs sont capable de vous en procurer. Nous avons dîné sur l’agréable terrasse, avons opté pour le menu « A l’onde des cîmes » au rapport qualité prix imbattable pour un 2*à 135€ (5 plats ), à base de poissons d’eau douce, sans compter évidemment les amuse bouches et autres petites bouchées. Tout était délicieux et souvent surprenant, la féra du lac , la glace livèche oseille étaient formidables. Carte des vins monumentale, mais qui reste abordable sans exploser son budget. Le service est bien sûr à la hauteur d’exigence, très pro mais très affable, d’ailleurs l’atmosphère ressentie est plus celle d’une demeure familiale que d’un restaurant guindé. Le chef nous a fait le plaisir de venir nous saluer avant nôtre départ, nous avons pu échanger sur sa cuisine et sur la gastronomie en géné

Nous avons passé un moment vraiment agréable. C'était notre première expérience étoilée et nous n'avons pas été déçus du tout. Le goût, le dressage, le service, les échanges, le cadre... tout est parfait. Merci au chef et à son équipe

Benoît Vidal est un chef talentueux et reconnu, avec une approche sensible et respectueuse de la nature dans sa cuisine, qui a su se réinventer et retrouver le succès avec sa Maison à Annecy-le-Vieux.

Une très belle ballade culinaire pour cette 1ère visite avec une succession de plats aussi beaux que bons. Accueil et service impeccables et agréable rencontre avec le chef en fin de repas pour clôturer ce bon moment.

Expérience très mitigée. Les plats étaient bien exécutés, c’était plutôt bon et beau. Le bémol vient du service, entre une jeune femme qui récite les plats à grande vitesse avec qq ratés et sans aucune âme, tellement pressée de repartir qu’on ne peut lui demander de répéter… et un serveur d’un certain âge (sommelier?) qui semble faire la tête et n’est pas d’une grande aide dans le choix des vins…

Un superbe déjeuner dans un cadre agréable, avec un service irréprochable et très professionnel. Ce qui marque particulièrement, c’est la maîtrise des textures et des saveurs, depuis les mises en bouche jusqu’aux mignardises, chaque bouchée étant une belle découverte. Le chef, humble et accessible, prend le temps d’échanger, ce qui ajoute une touche chaleureuse à l’expérience. Une adresse à revisiter sans hésitation !

Amazing time

Une belle découverte de saveurs

We had a great time at lunch and the food was excellent. We were allowed to bring our dog and he got some water. The staff was really friendly and tried to explain everything in english. We got a pescetarian lunch menu and we will likely eat here again. Overall outstanding!

Très bonne cuisine !

Nous avions quitté Benoit Vidal à Val d'Isère à l'été 2023 (très tristes !) et c'est avec joie que nous l'avons retrouvé à Annecy la semaine dernière. Et pour le meilleur !! Un très joli cadre épuré pour ce nouveau restaurant, service impeccable et attentionné et une cuisine remarquable ! Cuissons, textures, goûts, tout était parfait, des amuses-bouches jusqu'aux mignardises ! Mention spéciale à la Féra, un des plus jolis plats de poisson que j'ai dégusté, si ce n'est le meilleur ! Toute l'élégance et la classe du cuisinier (et de son équipe) dans une assiette ! Un diner qui fut un grand moment de bonheur, nous reviendrons sans aucun doute !

L excellence de la restauration française. Merci pour ce très bon moment

Nous avons partagé un excellent moment dans un cadre très agréable loin de la foule annécienne. Le repas était absolument succulent et plein de finesse,tout était parfait des amuses bouches jusqu’au dessert. Nous recommandons à tous cette magnifique adresse, trop peu connue sur Annecy. Bonne chance à vous pour la suite , nous reviendrons 😃😃😃😃 Olivier Muller

well thought out menu, great experience

Excellente soirée dans un restaurant à l’écoute du client. Le repas peut etre adapté à un régime alimentaire spécifique sans empathir sur la qualité de la prestation. Une équipe accueillante et disponible. Le chef est venu voir chaque table à la fin de son repas pour échanger avec. Restaurant que nous conseillons les yeux fermés !!

Tout simplement exceptionnel. Le menu du midi est un ravissement. Une succession de découverte et de saveurs incroyables.

Très bon moment passé. Une cuisine délicate et audacieuse. Bravo Mr Vidal

Très belle expérience, tout était parfait et délicieux . Nous sommes ravis d’avoir rencontré le chef . Au plaisir, Émilie & Julien

미쉐린 2스타의 음식을 런치 74유로에 먹을수 있다는 것이 놀랍고 감사했습니다. 한입거리, entree, 메인 디쉬, 디저트들 까지 하나하나 빠짐 없이 미쉐린의 별에 걸맞는 수준높고 완성도 높은 음식이었습니다. 모든 한입 마다 감탄을 내질렀습니다. 복합적이면서도 깔끔한 자연을 담은 맛이었고 이는 또 사부아 와인과의 마리아쥬가 훌륭했습니다. 기타 어떤 미쉐린 레스토랑 보다도 만족도가 높은 식사였으며 다음에 꼭 다시 방문하여 메인코스로 먹어보고 싶습니다. 날씨가 좋다면 야외에서 식사해 보세요 이곳은 천국과 가깝습니다. 그리고 친절한 스태프!!

Nous nous sommes rendus dans votre établissement le 06 avril. C'était parfait votre cuisine votre personnel votre lieu et même vous qui avez pris le temps de venir discuter avec nous. Nous avons passé un très bon moment merci beaucoup nous vous recommandons chaleureusement. Les altiligériens de Saint Didier

Прекрасный опыт, изысканная кухня, прекрасная подача блюд. Мы заказали меню из десяти блюд и конечно же это было много. Но было очень вкусно

Une expérience culinaire d’exception orchestrée avec finesse et précision. Chaque plat est un voyage gustatif où saveurs, textures et esthétique se rencontrent. Un moment suspendu, entre délicatesse et créativité. Merci à Benoit Vidal et son équipe pour cette parenthèse enchantée !

Un très bon moment. Les plats sont délicieusement cuisinés avec des saveurs subtiles. Les présentations sont magnifiques. Deux desserts un très frais composé autour du pamplemousse et l’autre plus riche basė sur le chocolat agrémenté de différentes façons. Même le café est un enchantement entouré de ces mignardises excellentes Tout est parfait y compris le rythme du repas, orchestré par un personnel qui donne des explications et est à l’écoute des clients. A recommander sans retenue.

Quand nous sommes arrivés, nous avons pensé que c'était fermé car les rideaux étaient tirés. Puis le sommelier est venu nous accueillir gentiment. Nous étions les seuls dans ce grand restaurant ! Le service a été rapide du coup, peut-être un petit peu trop...Nous avons beaucoup apprécié la cuisine inventive, la présentation des plats et les différentes saveurs. Par contre, un peu déçus de l'accord mets / vins, car assez classique, pas de surprise. Et pour finir, nous avons regretté de ne pas avoir eu la visite du chef, alors qu'il n'y avait que notre table. Nous sommes ravis de cette découverte et recommandons vivement cette maison.

Nous pourrions tout simplement croire que Monsieur Benoit Vidal joue sur le même piano que Monsieur Jacques Loussier. Moment d émotions sans aucunes fausses notes 🎶 Quel talent ! Quel frissons ! Pour un cadeau d anniversaire dédié à ma femme, c est plutôt réussi. amitiés culinaire. José

The food is pretty good! But not sure exactly how/why they got 2*? Food : € 150/ person + wine pairing : €100/person. Add to that an aperitif + coffee, and the bill jumps >€600 for two. The place is modern, natural materials and very minimalist. A very good place to have a business lunch . It lacks emotion. The food is extremely well presented and there were some very delicious dishes. Unfortunately not all . Service is excellent. Sommelier can improve

Nous avons eu le plaisir de déjeuner au restaurant Benoît Vidal à Annecy ce mois-ci et ce fut un véritable régal ! Une cuisine maîtrisée sans fausse note, un service à la hauteur, et un chef très accessible en fin de repas. Un petit bémol sur le cadre, et le conseil des vins, un peu rapide, mais surtout sur les prix des boissons que nous avons trouvés excessifs (apéritifs / vins / cafés). Par exemple, un verre d'Apremont à 20€, au même tarif qu'un verre de Saint-Joseph, nous semble difficilement justifiable. Cela reste néanmoins une très belle expérience que nous recommandons !

Un superbe voyage gustatif, ponctué de saveurs et surprises ! Bravo pour cette cuisine audacieuse et authentique.

Tout simplement parfait ! Le service y est impeccable, le personnel est accueillant et très sympathique. La cuisine du chef raconte une histoire, chaque plat est une découverte de saveur. Je recommande vivement d’aller découvrir cette petite pépite.

Well balanced meal and great service

Nous avons passé une très belle soirée. L'accueil était parfait, la qualité des plats incroyables. Il y avait autant de détails dans l'assiette que dans la présentation et même dans les différents supports et la décoration. Le seul bémol que j'ai à émettre et qui fait un peu mal sur l'addition quand on habite une région comme Annecy c'est le tarif pour une bouteille d'eau filtrée : 8€ la bouteille. Quand on prend le menu entier, on a soif donc on boit facilement 2 bouteilles d'eau lors du repas. En soit 16€ de plus ou de moins à ce niveau d'exception ce n'est pas ça qui fait la différence, mais par principe, dans une ville où tout le monde boit l'eau du robinet, et que ce n'est pas là où il y a de la recherche effectuée, je me dis que ce serait bien de l'inclure dans le service ou alors de mettre un prix mini histoire de dire. S

Un moment suspendu absolument magique ! Une justesse du début jusqu'à la fin ! Un repas du midi d'exception (même enceinte), un chef et son équipe aux petits soins. Faites-leur confiance pour tout : vin, cocktail, repas !

Magnifique du début à la fin. Bravo à toute l’équipe. Vous méritez bien vos 2 étoiles ⭐️

מיקום קצת קשה להגעה אבל שווה את הביקור אוכל יוצא מן הכלל במסעדת 2 כוכבי מישלן במחירים יחסית נוחים ל2 כוכבים ומעל הכל הגענו לאחר שאיבדנו את תיק עם דברי ערך שלנו באוטובוס והם עזרו לנו מאוד אפילו השף נרתם לעזור 💙

Magnifique 🤩 🤩🤩. Une cuisine toute en finesse 👌🤩🤩

Une excellente table à ne pas manquer ! Grand adepte et fidèle du bistrot de Val d'Isère, j'ai été cette fois-ci comblé par la cuisine du Chef lors de mon passage dans le nouvel établissement gastronomique de M. Vidal. N'ayez aucun doute sur les capacités du Chef à magnifier les produits simples de la région pour le plus grand plaisir de vos papilles. Mention spéciale pour le soin apporté aux entremets ainsi que l'excellent travail des légumes qui trouvent toujours une place toute particulière dans l'assiette grâce aux talents du Chef. Côté service, nous avons adoré la bonne humeur et l'ambiance décontractée apportée par le serveur fraichement arrivé dans le restaurant (en contraste avec l'humeur aléatoire du sommelier). La décoration de la salle est sobre et sans chichi, ce qui ne gêne en rien et met encore plus en valeur les oeuvres qui se dessinent

J'ai réservé pour 4 personnes pour invité mes parents Étant du métier avec ma femme j'ai été extrêmement déçu du service que l'on a eu les 3 4 premiers service mal expliqué et très rapide dans l'explication une fois finis les serveurs nous demandait meme pas si cela cest bien passé heureusement la serveuse c'est rattraper sur la fin mais bon en 2 étoiles ce genre de chose de doit pas arriver son collègue je n'en parle même pas car très froid et désagréable pendant le repas ma mère pas du métier lui demande explication du plat il lui réponds sèchement Le même serveur passe derrière moi 3 fois pendant le repas coup dans la chaise mais bon il c'est excusé les miettes de pain ramasser qu'après les mignardises en fin de repas.... il y avait que 9 couverts dans la salle et extrêmement déçu dans l'ensemble de l'expérience que nous avons reçu je

le service est attentionné dès notre arrivée, par contre à table nous avons eu du mal à comprendre les explications des plats , et aucune indication sur l’ordre de dégustation des mets lorsqu’il y en plusieurs à la fois , idem pour le fromage , bref ça aurait pu être mieux expliqué. Pour les plat , un vrai coup de cœur pour la truite et sa sauce aux notes d’agrumes et piment.. un peu déçu par le col vert et sa sauce betterave cacao.. les vins était superbes ( coup de cœur encore pour le jurançon sec ) Un joli moment , mais quelques réserves, avec un 2 étoiles on est exigeant .

Table exceptionnelle le luxe dans la simplicité Un dîner d'une grande justesse des cuissons, sauce onctueuse, savoureuse, pointe d'acidité. Service agréable et souriant. Belle carte des Vins bien ciblée. Un début tout en douceur mais déjà bien affirmé.

Un bon restaurant , à la cuisine recherchée mais manquant à notre sens de peps, de saveurs, et de ce petit plus. Beaucoup d esthétisme et de recherche dans les dénominations des plats, parfois à la limite du chichiteux, mais au final pour une dégustation sans grande émotion. « C était bon, c était pas mal », mais ça n a jamais été génial. Aucun plat mémorable , à la différence des vrais excellents restaurants (et des meilleurs 3 étoiles), et tout cela pour une addition somme toute assez lourde . Service gentil et sympathique, mais parfois un peu limite (café apporté sans soucoupe ni sucre, sommelier un peu expéditif…). Cadre et décor froids. Bref une expérience en demi teinte, sans aucun vrai grand reproche mais sans envie non plus d y revenir.

Magnifique panorama,calme et apaisant

Tout était parfait, un sans faute du début à la fin. Bravo, nous reviendrons avec plaisir pour la carte d’automne.

Très bonne table dans un endroit calme et spacieux. Nous avons apprécié les plats du menu "des sources aux racines" du début à la fin , avec mention particulière pour l'omble chevallier et le suprème de pigeon. Merci au chef Benoit Vidal pour son expertise de la cuisine rafinée, et son humilité constatée lors de son passage en fin de repas. Une petit amélioration pourrait etre au niveau du service ou l'on a trouvé le sommelier peu éloquent sur le choix des vins, nous laissant "un peu seul" face à une liste de vins pléthorique sans reelle force de proposition pour les convives ne prenant pas l'accord mets et vins...

Cadre magnifique et calme. La cuisine est très recherchée et raffinée. c’était délicieux. Nous avons passé une très bonne soirée.

Menu à 205€, ce qui n’est absolument pas excessif pour un 2 étoiles et la région. Le personnel est adorable tout comme le chef qui vient prendre la température en fin de repas. Mention spéciale au sommelier qui a dut faire face a des gens odieux le jour où on est venu. La nourriture est sublime et grâce au chef, nous avons découvert son univers et sa technicité sur les sauces. Bémol car en bon Français il faut en trouver un, le cadre extérieur n’est pas avec vu sur lac ou montagne mais personnellement je m’en fou royalement.

Nous avons découvert ma femme et moi la maison Sur Les Bois de Benoît Vidal.Nous avons adoré la multitude des saveurs et l’excellente présentation de tous les plats de notre menu.Nous avons apprécié l’accueil et l’échange de quelques mots avec M.Vidal lors de notre départ.Nous avons passé une excellente soirée et nous sommes prêts à recommencer.

Bestens, nicht nur das Preis-/Leistungsverhältnis.

Magnifique !

Un très bon moment passé ce jour avec des plats délicatement équilibrés. Le chef nous invite dans son univers culinaire ou l élégance et la subtilité des associations se fait avec une grande justesse. Un grand merci !

Divine expérience. Cette nouvelle aventure sur les bois et sans nul doute une réussite absolue. L'âme du chef Benoît Vidal sublime ce lieu.

Quel bonheur d’avoir pu partager avec nos amis ce magnifique voyage culinaire à la maison Vidal. Une cuisine légère et poétique emprunte de nature à chaque bouchée mais sans oublier ses racines catalanes. Bravo benoit un nouveau pari réussi et de belles choses en perspective. Une adresse incontournable sur Annecy👍🙏😋

Super mais attention pas de Bistrot actuellement

N hésitez pas. A essayer absolument

Un merveilleux moment du soleil et des saveurs de Savoie plein les mets un air de forêt avec les desserts . Je remercie tous les personnes qui se sont occupés de nous pour leurs gentillesse ,leurs professionnalisme et leurs sourires La rencontre avec le chef Nous a beaucoup touché MERCI ☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️

Tout était parfait! Bon rapport qualité prix, des bouteilles de vin accessibles. Un service sans faute! Le personnel est très sympathique. Une découverte culinaire, une créativité, des produits d’une qualité incroyable, les 2 étoiles sont bien là! Une soirée d’exception!

Décevant. Le plat principal est trop neutre, pas d'explosion de saveurs. salle très bruyante. Rapport qualité-prix moyen : pour moins de 30 euros le midi on peut manger aussi bien à Annecy.

Quel bonheur Bravo au chef et à son équipe !! Nous avons vécu un super moment pour l anniversaire de nos 2 maris respectifs. Tout était parfait.

Repas exceptionnel, des amuses bouches jusqu'aux mignardises de fin de repas.

Tout était parfait, je recommande ce restaurant.

Parfait. C'était vraiment un moment parfait

Après avoir testé le bistrot nous sommes enfin installés à une table ronde du gastronomique. L'ambiance est calme, paisible et le décor est dépouillé et choisi avec goût. Alors les multiples plats, tous fabuleux, vont se succéder devant nos yeux grands ouverts. Ils sont beaux, bons et confectionnés avec grand art et ingéniosité. Tout fut parfait... La petite équipe discrète et sympathique nous a encore fait plus apprécié notre expérience chez ce chef. Vivement la prochaine fois !

La cuisine est excellente avec un assaisonnement et un peps qui marquent. L’originalité est présente dans tous les plats. Le service dessert la cuisine ; c’est regrettable.

Très belle expérience avec le menu de Pâques. De l'amuse bouche au dessert, un explosion de saveurs accompagné avec un proposition de vin au verre intéressant. Un merci à toute l'équipe et un bravo au chef patron que nous avons eu le plaisir de parler avec lui a la fin du repas. Vous avez bien mérité le 2 étoiles. En attendant la 3ème on vous souhaite un excellent travail.

Je recommande 💯 le chef est top , déjeuner délicieux, personnel très agréable, j’y retourne très bientôt !

Une très belle cuisine pleine d’arômes, de jus réduis, de finesse.

Un trés beau moment cuisine pleine de fraicheur et de délicatesse les desserts sont magnifiques et je ne vous parle pas du pain et du beurre. Rapport qualité prix imbattable à midi on reviendra le soir Un petit bémol pour la salle un peu triste

2ème visite à cette maison pour un repas gastronomique tout en finesse et dans une ambiance très agréable. On est ravis que la 2ème étoile récupérée récompense ce superbe travail qui fait revivre ce lieu. BRAVO !

Incroyable 😍👏 Un déjeuner côté bistrot à « seulement » 35€ le menu entrée plat dessert digne d’un étoilé, des amuse bouche et gourmandise offerte en fin de repas. Un sans faute tant la décoration l’ambiance le lieu, très feutré, intimiste et surtout calme grâce au tapis au set de table. Un serveur sympathique attentionné, toujours à l’affût. Et le repas divin, les quantités adéquates, la présentation, de belles assiettes variées avec tout une mise en scène, du bois, de la pierre et les arômes parfaitement équilibrés. J’ai une préférence pour les entrées et les plats les desserts sont légèrement en doucement à mon goût mais c’est vraiment le seul point pour chipoter; ainsi que la carte des vins assez légère, aucun rosé proposé. Mais ils ont ouvert il y a peu et je suis sûre qu’ils vont faire rentrer d’autres références prochainement. Rien à redire, cela fait très longtemps que je n’ai pas

Amazing food and excellent service at a very reasonable price. We had lunch in the bistro.

Cuisine précise, équilibrée et inventive, service attentif, carte des vins exigeante

Excellente table tout était parfait Le seul petit bémol , le vin est un peu cher

Une très bonne adresse avec des plats délicieux

excellent particulierement les sauces très réussies. très haut niveau de cuisine et excellente cuisson. cela dit un bémol sur la décoration que je trouve un peu trop neutre typé hôtel international et une distance un peu trop éloigné entre convives ( deux personnes).

Belle, très belle découverte. Un vrai régal pour les yeux et les papilles. Merci pour cette soirée enchantée. Nous reviendrons avec plaisir

Excellent moment.. merci au chef pour ce voyage gustatif. Même si les 2* ne sont pas accrochées au mur elles sont toujours dans l'assiette.

Nous avons été au gastronomique et sommes sortis bluffé: des équilibres subtils, des goûts nouveaux, je ne peux que recommander. Attention, tout ce qui n'est pas compris dans le menu est relativement chère... (café à 8 Euros, verre de vin à 20 Euros)

Excellent bistronomique. L'ambiance, le service ainsi que la cuisine, tout était parfait. Le menu est simple et bien réalisé, pour 35€, c'est un excellent rapport qualité-prix. Le personnel est au petit soin, le cadre est cosy.

Une cuisine de passionnés ,un chef créatif qui sublime les saveurs et les valeurs humaines, nous avons passé un excellent moment, arrêtez vous et prenez en plein les papilles

Quel bonheur, de retrouver près de chez nous, cette belle empreinte culinaire. Nous étions côté bistrot, et nous avons passé un moment très agréable entre amis, le raffinement dans l assiette et le goût, sont bien 👍 présents. Le serveur vraiment à l écoute et haut petit soin, bravo à Monsieur Vidal et son équipe 👏 à refaire très vite 😊

Tres bon accueil Excellent repas entrée plat dessert parfait Très bon rapport qualité prix côté bistrot Recommandé pour un agréable moment

"Un moment hors du temps" Menu bistronomique à 35€. La cuisine pourrait être qualifiée de cuisine de nos grand-mères car elle a su réveiller la madeleine de Proust qui sommeille en chacun de nous mais si en plus elle est savoureuse, raffinée, surprenante alors là vous passez un moment tout dédié à vos papilles tenues en eveil du début à la fin du repas. Nous recommandons cet endroit qui possède un nombre de places limitées. Alors surtout n'oubliez pas de réserver à l'avance. Nous sommes allés en repérage pour nous faire une idée avant d'aller découvrir le restaurant gastronomique. Nous avons été conquis et nous reviendrons visiter le chef Vidal pour découvrir pleinement ses talents hors du commun. Cela tombe bien nous avons plein de choses à fêter cette année. Bravo à toute l'équipe et à bientôt.

Le chef Benoit Vidal est redescendu en vallée mais sa cuisine tutoie toujours les sommets. A côté du restaurant gastronomique , le sympathique bistrot propose au déjeuner un menu qui laisse entrevoir la cuisine inspirée et créative du chef et donne envie d'y retourner

De belles découvertes de saveurs. A découvrir et redécouvrir.

Un très bon moment passé avec la famille côté bistrot ! Très raffiné, un service irréprochable et un rapport prix-plaisir excellent ! Ça donne envie de passer sur la table gastronomique.

Excellent restaurant, avec un rapport qualité-prix imbattable. Nous avons mangé coté bistro (il y a un coté bistro et un coté gastro), tout était parfait, de la cuisine, légere et originale, au service impeccable. Une excellente adresse si vous etes dans la région.

Exceptional food and service! This restaurant offers an amazing experience in terms of dining and feeling at home. They use high quality natural products for each dish. Personnel is very nice and professional (they explained the menu and the story behind it in English). I had the “Graines d’eau” menu, with the Omble chevalier and the sauce being the best dish that I’ve ever had. I would definitely try it again; I might give a try to the vegetarian version, because it looked equally good. Presentation of food is superb! The chef came at the end and we had a nice chat about his concept. I totally recommend this place.

Un début très prometteur... belles présentations, belles saveurs service encore fébrile

Exceptionnel.. un très grand chef

Parfait: aussi bon que beau avec un service très pro. J y retourne au plus vite!

un moment hors du temps. Raffinement, élégance, parfaite maîtrise des goûts et textures - un restaurant d exception - Bravo!

Attente longue entre les plats mais qui en vaut la peine j’ai beaucoup aimé je recommande

Cuisine très fine, saveurs des produits, originalité des plats, service aimable et efficace

Une délicieuse soirée d’été Val d’Isere perd un grand chef et un grand homme Tous nos vœux de réussite pour votre futur projet

Fantastic haute cuisine, nice location and professional service. The cook is great

Cuisine gastronomique à prix raisonnable. Service très sympathique et vue magnifique sur le Fornet.

Je m’y suis arrêté un peu par hasard, en rentrant d’une rando. C’était véritablement excellent. Le cadre est superbe et la vue imprenable ! À refaire Merci

Posto fantastico

Tout simplement magnifique ! Un futur repas est déjà prévu la semaine prochaine.

Cuisine inventive et savoureuse Soirée d’exception

Déjeuner au bistrot du restaurant: un endroit très chaleureux et accueillant mais surtout un excellent repas qui fait la part belle aux montagnes et aux rivières environnantes. Un lieu sauvage et authentique. La prochaine fois ce sera pour la grande étape gastronomique de ce beau chalet.

Service parfait (personnel aux petits soins) et tout aussi bien dans l’assiette ! Nous reviendrons :)

Sublime. We had the “Entre Amont & Aval” menu featuring trout, oysters, and pigeon. Each dish was presented as a work of art with delicate tastes of herbs and plants. The service is impeccable. Noémie (I Hope I remember her name correctly), the Maître d’Hotel is warm and caring and makes her guest feel cared for. She is almost poetical when describing each dish and clearly has a passion for what she does. The chef came to see us at the end of the meal which is a nice touch.

Du grand art culinaire !

Ambiance chaleureuse et tranquille pour le midi, prix raisonables pour le menu entre deux pistes.

Succulent!

Magnifique cadre, une invitation au voyage. Une cuisine qui invite aux souvenirs et aux réconfort, comme si la nature se mettait à nous compter ses secrets. Un personnel très attentif et maîtrisant parfaitement les origines des produits. Je recommande fortement cette experience pour qui recherche l authenticité d'une vraie table.

Ресторан достоин всех своих звёзд, не жалко ни одного цента за полученное удовольствие, выбор вин достоин отдельной похвалы. Спасибо шефу и официантам за прекрасный праздник вкуса.

Chaleureux, délicat, exceptionnel, mesdames messieurs vous entrez dans un lieu rare. Découvrez les merveilles d'une cuisine qui mêle agrumes, traditions, et richesse. La richesse d'un service, attentionné, l'assurance de passer un moment exquis. Merci à toute l'équipe pour votre bienveillance, votre accueil, votre professionnalisme... Et toutes ces surprises... Un moment d'exception.

Décoration savoyarde chic légèrement impersonnelle. Ceci étant dit, cuisine de grand précision et raffinement, pleine de surprises (un beau travail sur l’acidité autour de la truite notamment…) Sublime Petite tartelette chocolat café et cèpe, citation du chef Benoit Vidal à son maitre Regis Marcon. Les assiettes sont vraiment superbes avec des propositions de dressage très originales. Un menu déjeuner généreux avec de très belles propositions de vins faites par le sommelier. Prix plus que correct au vu de la qualité des produits et du haut niveau de savoir-faire À faire à Val d’Isère 👌❄️

très bonne table sans être trop guindé, les étoiles sont bien représentatives de la prestation. Service bien rodé et sympathique.

Un lieu exceptionnel que m'a fait découvrir ma fille. De l'accueil, en passant par le cadre, jusqu'aux assiettes colorées et délicieuses... tout était parfait ! Avec des produits locaux et frais... Sans compter sur la vue magnifique depuis la terrasse ! Un pur bonheur pour les yeux et les papilles ! N'hésitez pas à réserver

Experience incroyable, le service, la qualité de la nourriture, quel spectacle culinaire

Grande expérience ! le menu du marché, qu'on a la chance de pouvoir déguster au déjeuner que ce soit lors d'une journée de ski ou de promenade dans la vallée de Val d'Isère, permet de déguster les saveurs fidèles des produits de producteurs locaux principalement, et mise en valeur par une présentation exceptionnelle, artistique. N'étant pas familier avec la cuisine du chef Vidal avant, c'était un énorme plaisir de se plonger dans sa palette de goûts acidulés, légers, émulsionnés. Le menu se compose d'un assemblage d'assiettes l'une plus impressionnante et belle que l'autre, avec des petits amuse bouches et dégustations entre deux. Le tout dans la cadre magnifique du village de Fornet et aux pieds des pistes du domaine. J'espère avoir l'opportunité de revenir ici prochainement

Terrasse très sympa et ensoleillée au pieds des pistes .personnel efficace et souriant et cuisine soignée.

Great experience. Thank you.

qualite des plats heterogene. les escatgots et le pigeon exceptionnels, le poisson et les desserts pas à la hauteur. le restaurant est un chalet situé au fornet au bout de la vallée. Plein de charme mais la decoration interieure meriterait plus de confort et d'authenticité.

Great food, amazing presentation, superb wine, brilliant waiting staff and that's only in the bistro part. Can't imagine what the full tasting menu is like

Merci pour ce moment. Accès à mieux indiquer. Accueil chaleureux. Cuisine locale de qualité. Signature sur l’acidité (qui peut déranger) heureusement et habilement compensé ce soir la par Jean Sulpice. Des éclairages indirects seraient très appréciables ainsi que des bougies sur les tables pour créer un cocon plus chaleureux. Enfin, lors de prochains travaux, un parquet permettrait aussi sans doute de souligné le caractère du chalet ainsi qu’un rafraîchissement des toilettes.

Fantastic meal, perhaps the best I've ever had. Had the Imagination menu for lunch (210eur pp, with 9 wine pairing 165eur). It was not just the food that was perfect but also the sommelier, and the general level of service (we showed up in ski gear, which was 100% fine, we were offered slippers on arrival) I very rarely leave reviews, but L'Atelier d'Edmond experience was exceptional and I would highly recommend to anyone skiing in the area!

Exceptionnel! Des plats délicats et savoureux, produits du terroir de qualités parfaitement mis en valeur par le chef Benoit Vidal. De belles découvertes culinaires tout au long du repas. Service de haut standing, lieu joliment décoré, avec une belle vue sur le petit village typique du fornet.

Very good food, and magnificent staff! Highly recommended.

Nous avons pris le menu du marché, excellent du début à la fin, de vraies découvertes culinaires tout au long. Service impeccable, rien à redire, et cadre magnifique. A refaire !

On s est vraiment régalé..... Des explosions de saveurs. Un très bon moment... Le personnel est aux petits soins..... À refaire..

Excellentes cuisine. Service légèrement inférieur aux prestations que l’on peut attendre d’un 2 étoiles.

Nous avons déjeuner au bistrot a côté du gastro ce midi. Expérience gustative très agréable et service très agréable. Bravo

Deux étoiles certainement légitime, délicieux

Underwhelming in every sense

Quel plaisir de retrouver l Atelier d Edmond à Val d Isère ! A mes yeux il égale les meilleurs triples étoilés. Le Chef Benoît Vidal a su mettre en valeurs les produits du terroir et nous propose une cuisine merveilleusement parfumée, inventive et généreuse dans un cadre chaleureux. Merci à toute l équipe qui rend ce moment inoubliable.

Very very good , to do

Amazing food, excellent service, and thoughtful wine pairings. More than just a meal, an all evening experience in decadence and perfection. Thanks so much to our wonderful sommelier, waitresses, and waiters.

Une superbe expérience. Un sommelier hors pair qui nous a emmené avec lui sur un périple incroyable à travers la Savoie. Un chef talentueux. Et un service de grande qualité et très aimable et courtois !

Bonne adresse ! Accueil chaleureux ! Bel emplacement !

Avons fait l atelier et le bistrot. L atelier est divin mais trop guindé avec des verres de vin et Champagne beaucoup trop onéreux. Mais c est dans la norme des deux étoiles. Le bistrot propose lui un rapport qualité prix vraiment au top avec des plats exquis et un service parfait et d une extrême gentillesse.

Cuisine raffinée dans un lieu chaleureux, avec du personnel adorable. Allez-y les yeux fermés ! Surtout avec un menu entrée-plat-dessert à 36 € !

Magnifique établissement où la cuisine et le cadre se répondent avec élégance..

Cadre absolument magnifique au pied du col de l'Iseran. Pour cause de covid il n'y avait que le menu bistronomique mais tellement fabuleux en saveurs que cela donne fortement envie d'y revenir pour faire le menu gastronomique (mais je vais économiser un peu avant ;) ). Très bonne bouteille de vin rouge à prix normal. Bonne continuation et à bientôt !

Expérience inoubliable, un vrai 2 étoiles !

Cuisine raffinée dans un cadre exceptionnel. Accueil et service très agréables. A recommander pour une halte gourmande. Mimi 95

Nous avons beaucoup apprécié ce repas présentation sur planches très originale, plats délicieux, vue splendide et serveurs très sympathiques ! A recommander !

Accueil agréable, service tout autant agréable, cuisine raffinée, plats fort bien présentés, prix raisonnable. Je reviendrai avec plaisir lors d'un autre séjour futur si Dieu le veut.

Repas Exceptionnel, magnifique ! Un grand merci

Repas parfait

C'est un endroit juste incroyable. Tout y est, la qualité des plats servis, le service et un cadre juste magnifique. Encore MERCI

Cadre et accueil chaleureux, service attentif, et bien sûr, cuisine créative et raffinée, pour le plus grand plaisir des yeux et des papilles !

Magique !!! Le menu du marché nous transporte dans une promenade en forêt... Un moment poétique...

Accueil sympathique . Produits frais et de qualité . Plats savoureux . Réservation conseillée.

Excellente expérience culinaire , alliance des saveurs et qualité des produits . Cuisine d'exception, accueil et service impeccable. Menu inspiration accord mets et vins parfaits.

Omble chevalier exceptionnel. Cuisine régionale avec pas mal d'inspiration foin et un chouia de moléculaire. Cher mais à tester !

Had lunch here with my wife. Fantastic staff and food. A must visit if you are in Val-d'Isère. Perfect service even when we showed up in full ski-gear.

Excellent restaurant, avec surtout une empreinte culinaire évidente, mélange d'acidité sucrée, de douceurs en bouche. Une suite de surprises avec la maîtrise d'un chef, on revisite des légumes oubliés, on les découvre ou redécouvre avec étonnement et raffinement. Une table à découvrir, ce n'est pas une cuisine prétentieuse, mais une cuisine maîtrisée qui nous fait découvrir avec simplicité de nouvelles saveurs en bouche. Bravo.

Ils m'ont arnaqué de 375 Euros qu'ils n'ont jamais voulu me rembourser au titre d'une autorisation de paiement prise sur ma CB. J'ai eu beau leur prouver qu'ils étaient en tort et que le prélèvement avait bien été fait, avec copie du prélèvement à l'appui, ils n'en ont rien à faire. Donc: des voleurs

Lors dun week-end à Val d'Isère nous avons pris une navette spatiale pour diner à l'atelier d'Edmond une planète,  un autre monde, l'art culinaire à l'état pure. La sérénité dans l'assiette...le goût, les saveurs, la beauté des décos dans les plats...De la gravité géostationnaire à chaque cuillérée...de l'explosion en bouche....des étincelles de bonheur Bravo au Boss, et au dynamisme de son équipe... Le lendemain vers 13h nous sommes redescendus de cette planète magique pour rejoindre une constellation aussi pleines d'étoiles, à savoir le "Bistrot gourmand" tenu aussi par Monsieur Vidal. Cadre vraiment agréable et repas délicieux. Que se soit à L'atelier ou au bistrot,  de l'émotion à chaque mise en bouche Bravo à tous.

Exceptionnel!!!! Le repas était juste succulent et le personnel très serviable et très agréable, ce qui change d’autres restaurants étoilées. Vos 2 étoiles Michelin sont bien méritées et bonne continuation.

It goes without saying that the food was superb. Every plate was delicious. But what amazed me the most was how welcoming and warm the staff all were. We took our 2 year old and we're astounded by how kind everyone was to her. We're so very happy to have experienced this amazing restaurant.

Bravo au chef et à l’équipe. Menu découverte Imagination 7 services tout en finesse et en simplicité. Des plats excellents, à majorité sur le poisson, toujours cuits à la perfection, des sauces fines et relevantes, des présentations raffinées ... le grand art d’une cuisine simple portée à un niveau d’excellence. De plus, équipe souriante et sans trop de façon, sommelier rigoureux dans ses choix (notamment de grands classiques Bourguignons), chef humble et accessible. En résumé, une grande table!

Exceptional cuisine and service. Go for the Market menu lunch to experience this Michelin star at a reasonable price.

Bistrot gourmand : à la hauteur de sa réputation !

Excellente adresse

Vue magnifique, bon produit mais d'une année sur l'autre carte quasi identique

Esperienza culinaria di altissimo livello.

Une cuisine de grande qualité, une explosion de saveurs, délicat mélange de plantes de montagnes aux mets traditionnels, un accueil chaleureux et hautement professionnel.

Cena fantastica, sapori ricercati ma allo stesso tempo legati alla tradizione. Sono tornato bambino quando ci hanno servito un sorbetto all’erba acetosa. Personale preparato e cordiale. Lo Chef è venuto al tavolo a salutarci : simpatico e premuroso.

Una serata all'Atelier d'Edmond è un'esperienza unica, posto accogliente personale preparato e attento, piatti ricchi di sapori di aromi fragranze che ti riportano a tempi passati. Bello bello bello

Nous avons eu la chance de goûter à la cuisine de Benoit Vidal, à l’Atelier d’Edmond : cela a été un grand moment de bonheur! Sa cuisine est merveilleuse par sa finesse, sa générosité, son parfait équilibre entre les saveurs. Son omble-chevalier, ses écrevisses, son pigeon, ses desserts constituent des sommets de la cuisine française. En attendant de recevoir sa troisième étoile, Benoit Vidal a déjà rejoint les plus grands chefs! Le cadre, un chalet de montagne est très chaleureux, avec sa vue magnifique sur le hameau et la vallée! Le service est aussi professionnel que sympathique. Bref, même si son restaurant était situé au pôle Nord, on se débrouillerait pour s’y rendre.

Je n'ai testée que le bistrot et la prestation était parfaite à chaque fois. En plus d'être un régal pour les yeux et les papilles, on y est très bien accueilli ! Rapport qualité/prix imbattable sur Val d'Isère !

Très belle découverte des plats très raffinée recherché jolie décor de la salle mérite son étoile 🌟 Michelin

Un travail indéniable...un accueil sympathique ....le chef est venu nous voir...très sympathique...Moins fana de la déco (c'est subjectif) et la formule Nature et découverte n'est pas transcendante en terme de découvertes et d'explosivité dans la bouche...Reste que le travail et l'envie sont là !!

Excellent food, but a bit disappointed by the wine menu accompanying the meal.

Super

Moment magique avec une découverte de saveurs superbe. Une cuisine recherche et un personnel très professionnel tout en restant proche du client. Je compte bien revenir en été. Merci pour ce super bon moment.

Amazing food and atmosphere

En 1 seul mot : EXTRAORDINAIRE

2 stars for a reason. We were lucky enough to get a spot in L'Atelier during our ski trip. We went for the lunch formula at 55 EUR per person, drinks excluded. Wonderful location with adjusted accommodation for skiers and, of course, the friendliest staff. We enjoyed every little piece of art greatly. Don't be surprised about the wine card, its prices are steep: cheapest bottles sell at almost 100 EUR.

Brasserie aux top est gastro magique

An unforgettable experience in Val d’Isère : even if it is a 2 Michelin stars restaurant, nothing intimidating about the place or people. A refined yet laid back atmosphere, and obviously the food is amazing, as is the staff and their advice and insight about the food and the cuisine.

Excellent ! Prix abordable et des chaussons pour se débarrasser des chaussures de ski !

Topissime

Excellent !!!!

Incredible gem in Le Fornet, must dine upstairs and try one of the tasting menu's, the Michelin stars are well earned, each bite tastes and smells like the Savoie region...

Une belle table dans un endroit charmant. Un super rapport qualité prix pour cette adresse étoilée en station!

Exquisite dining experience!

formule imagination d'anthologie.Merci

Chose the €55 lunch set menu here with a bottle of wine, which turned out to be incredibly value for money for a 2-star Michelin and probably not too different from the basic dinner menu which is priced at over €120. Service was attentive. Dishes are delicately presented. The citrus theme lunch is interesting. Taste meets expectation albeit nothing stands out, closer to one star standard I would say. Overall still recommend to have a try if you are round.

Tres bonne formule brasserie, je recommande

Très agréable lieu et cuisine excellente

Very fortunate to have eaten here last night, which was a Christmas present from our children. We chose the “Discovery” menu option and were not disappointed as it included amuse bouche, fish, crayfish, smoked pigeon, two desserts and our choice of cheese from the cheeses on offer. We chose our own wines with the help of the friendly sommelier. The food was obviously why we went but the highlight for me was the welcoming, friendly, informative staff who worked there. We were made to feel so included that I would head back to L’Atelier d’Edmond in a heartbeat!

Nourriture de bonne qualité et copieuse présentée dans des verrines. L'établissement dispose de bornes de recharge pour les véhicules électriques.