Restaurant Le Bourgeon à Alby-sur-Chéran

The food was a religious experience, the wine was a spiritual awakening, and the service was just pure magic

Déjeuner surprise très agréable dans une bâtisse en pierre au décor modernisé et sobre dans lequel on se sent bien, ambiance intimiste et calme, le service est à la hauteur de la qualité des plats qui se distinguent par le mélange des saveurs et des textures d'une originalité surprenante pour les papilles comme le vin qui est encore une autre découverte gourmande. Bravo, longue vie au Bourgeon...

Absolument exceptionnel, rien a redire, félicitations aux équipes pour ce travail extra ordinaire

Je vous recommande vivement de passer un moment des plus agréables au restaurant le Bourgeon. Nous avons trouvé que tout était parfait en ce jeudi 9 avril 2026 au soir : la qualité de la cuisine et de la présentation, la variété et l'originalité des produits, l'accueil chaleureux et très professionnel. Sans oublier le cadre au coeur du bourg médiéval d'Alby. Nous avions commandé le menu en 5 plats où seul le plat principal est choisi, le reste étant à l'aveugle.

Ce restaurant est une veritable pépite ! Le personnel est très agréable et sympathique . Nous conseillons le menu 7 converts qui a été une merveille à chaque plat. Vraiment une adresse à découvrir, nous recommendons à 200%

Très belle découverte à Alby-sur-Chéran. Les plats étaient soignés, bien dressés et savoureux — on sent un vrai travail sur les produits et les associations. Le service était attentionné et fluide, rien à redire. Le cadre est agréable et l'ensemble donne une vraie impression de repas abouti sans être guindé. On y retournera avec plaisir.

Une expérience inoubliable, équipe attentionnée, cuisine excellente, ambiance chaleureuse. Vivant à Alby sur chéran cela faisait un moment que je voulais essayé ce restaurant, à ma grande surprise mon mari m'y a invité pour mon anniversaire, en tant que cuisinière et ayant travaillé dans des grands restaurants j'ai rarement goûté des plats avec une telle justesse de cuisson, d'assaisonnement, une véritable technicité, pour moi ils méritent des étoiles, bravo à l'équipe, aux cuisiniers, les accords mets et vins sont aussi parfait, j'ai passé une soirée inoubliable, merci, je reviendrais !!!!

Repas en famille, nous avons passé un très bon moment, formule en 3 et 5 séquences, service très agréable et rapide avec une excellente cuisine

Très bel accueil, très bons conseils pour le choix des vins, très belle découverte culinaire et très bon rapport qualité prix. On reviendra :)

on avait réservé en famille de 9. le restaurant nous avait prévenu qu'à priori ils ne pourront qu'asseoir 8 personnes, on avait donc prévu de gerer notre fille de 10 ans au mieux sur nos genoux. arrivant sur place nous avons découvert qu'il y avait vraiment assez de place autour de la grande table pour y glisser un petit tabouret ou chaise, mais le service n'y a jamais songé. on n'a pas insisté souhaitant préserver la bonne ambiance mais c'était assez incroyable d'observer qu'ils ne faisaient aucun effort pour accommoder une famille qui allait consommer pour plusieurs centaines d'euros. côté cuisine les chefs font beaucoup d'efforts, la cuisine est ouvertz,on peut aller observer Malheureusement les mets sont assez fades et les associations de saveurs peu surprenantes voire ennuyeuses. travailler par exemple 3 choux différents est un grand

Un accueil des plus chaleureux, un service irréprochable et attentionné digne de cinq étoiles, des plats raffinés et créatifs, une atmosphère cosy et intimiste parfaite pour une soirée inoubliable, des bulles fines et élégantes, le tout dans un emplacement historique chargé de charme. Une adresse incontournable pour une expérience gastronomique d’exception. Merci et à bientôt!

Nous avions beaucoup entendu parlé du Bourgeon, nous y sommes donc allé avec beaucoup d'enthousiasme. Quelle superbe découverte ! Des assiettes raffinées, une cuisine savoureuse, un service de qualité et beaucoup de sympathie. Nous avons passé une superbe soirée ! Nous y reviendrons avec grand plaisir.

Belle surprise

Un cadeau de nos enfants, belle découverte, personnel très gentils, professionnels. Félicitations aux cuisiniers pour ces belles saveurs . Nous avons passé un très bon moment. Merci

Très belle découverte, concept original, nous nous sommes régalés. Nous reviendrons avec plaisir ☺️

Eines der besten Restaurants, wo wir je gegessen haben. Eine Geschmacksexplosion nach der nächsten. Preis-Leistungsverhältnis passt zu 100 %, Personal ist extrem freundlich und aufmerksam. Ich kann es nur empfehlen ! Hier wird mit Liebe und Leidenschaft gekocht und ein Restaurant geführt.

C'est toujours un vrai plaisir de se rendre au Bourgeon. D'abord pour la beauté du village et surtout pour la qualité de la cuisine. La balade à l'aveugle est toujours parfaite. Je ne peux que le recommander. Merci à toute l'équipe pour ces beaux moments.

Un dîner dans un cadre charmant, le service était impeccable, chaleureux et très appréciable ! Le repas était exquis, nous avons pu déguster nos plats et vins sous les conseils de l’équipe du Bourgeon. Bravo aux équipes en cuisine et en salle pour leur travail et leur passion, cela se ressent dans les plats comme le service !

Superbe découverte, avec un rapport qualité-prix qui me laisse encore sans voix ! Service très agréable : attentionné sans en faire trop. Cuisine excellente, sans aucune fausse-note. Concept très sympa de menu à l'aveugle. Entrée - plat -dessert à 35€ pour cette qualité, c'est du jamais vu !!! On ne peut que chaudement recommander. Un grand merci Le Bourgeon pour cette belle soirée !!

Une adresse que tout le monde devrait connaître. Accueil, service, cuisine, vins... tout est parfait. Nous garderons un souvenir exceptionnel de ce repas. Bravo.

Superbe moment pour les papilles !

2eme fois pour nous dans ce restaurant et nous avons toujours étés très bien reçus. Le personnel est accueillant et sympathique. La cuisine est raffinée avec des produits locaux. Nous reviendrons avec plaisir

Attention pépite!!!!! Cette belle bande de trentenaires (oui, j’en vieillis certains!!) propose des plats d’une finesse et d’une créativité digne de certains étoilés, le tout avec beaucoup de gentillesse et de chaleur et ce dans un cadre très agréable ! La part belle est faite aux producteurs locaux (Bauges, Bornes, Aravis..). Mention spéciale au sommelier qui a su trouver pour nous des vins inconnus pour des accords parfaits! Bravo à tous!

Nous venons dans ce restaurant de temps en temps. Gastronomique. Les serveurs sont très agréables et à votre écoute. Le menu à prix abordable et très bon des mélanges de saveurs très audacieuses. Adapté aux végétariens et avec un menu recherché ce qui est appréciable. A conseiller fortement

Cuisine très créative et délicieuse, un service attentionné et des vins raffinés. Dommage qu’à l’intérieur la décoration soit un peu trop austère et surtout, le bruit des autres convives, extrêmement élevé ! Cette équipe mérite un environnement aussi élégant que sa cuisine.

Un restaurant tout bonnement exceptionnel ✨ une ambiance conviviale et cocooning, des plats qui nous font découvrir de nouvelles saveurs et des alliances incroyables. En bref, nous y allons souvent et à chaque fois nous sommes conquis. On continuera à venir avec grand plaisir et à partager ce merveilleux endroits !

Nous avons passé une merveilleuse soirée au Bourgeon ! Les menus sont accessibles et permettent une belle expérience de dégustation. La cuisine était excellente, de très bons produits pour un superbe ballet de saveurs. L’équipe de salle était également aux petits soins, attentionnée, de bons conseils et d’un grand professionnalisme. Belle découverte de passage en vacances dans la région. Je recommande les yeux fermés !

De nombreux plats originaux ! Très bon !

Si je pouvais je mettrai 6 ⭐. Très belle soirée hier pour nous 4. Cuisine maîtrisée tant par le côté gustatif que visuel. Adrien le sommelier nous a très bien conseillé et fait découvrir des vins locaux exceptionnels, en accord avec les plats. Je recommande les yeux fermés ce restaurant posé sous les arcades médiévales d' Alby sur Cheran. A plaisir de revenir cet hiver.

Une balade éphémère de haut vol.Cuisine raffinée et surprenante,un régal pour les papilles...a découvrir absolument 😋.le service est soigné et le conseil du choix des vins est très appréciable.Bravo à toute l'équipe qui métrise son sujet (Ça sens bon l'étoile)