La Table d'Émilie française à Viuz-en-Sallaz

Cuisine excellente

LA TABLE D'ÉMILIE...C PAS JOLIE, JOLIE ... Service détestable, (la patronne/serveuse fait la gueule...) cuisine bien présentée mais sans goût (foie gras et tranche de truffe sans aucun goût...) Dommage que le chef privilégie le visuel, au détriment du goût ...qui est pourtant la base de la cuisine !!! On reviendra pas ...

Restaurant très très bon. Le service assuré par le fils des patrons est vraiment top. Juste la patronne manque un sourire et de sympathie. Autrement je recommande vraiment ce restaurant si vous souhaitez bien manger avec des plats bien soigné et très bon.

Soiree privatisée pour nos equipes. Ca doit être mon 15 eme repas la bas. Yohann se bonifie avec le temps! C'était déjà du haut niveau mais la c'était incroyable. Des vraies assiettes, indescriptibles d'originalité et de melange de saveurs. Experience culinaire bien au dessus de tous les autres restaurants gastros ou meme étoilés que j'ai fait. C'est bien la premiere fois qu'une semaine après je pense encore à un diner et que tout le monde m'en parle encore! Tout simplement rarissime. Bravo à vous 2.

Une très bonne adresse, régulière dans le temps, pour son service et sa cuisine. Merci aussi de nous avoir gentiment donné des bouchons de liqueur.. À très bientôt

Je n'ai pas pu manger donc la cuisine, je ne sais pas en revanche désagréable au téléphone, j'ai préféré passer mon chemin dommage...

Deux expériences à cet endroit où la cuisine est originale,bonne goûteuse et de terroir avec une carte des vins abordables Le service est parfois fait par des jeunes et c’est très agréable et attachant

Cuisine assez savoureuse et inventive. La salle est petite, pendant la belle saison, la terrasse est plus spacieuse.

Cadre très sympa, peu de choix mais que de la grande qualité. Mention spéciale pour l'entrecôte et le baba au rhum ❤️

Après avoir appris par ma compagne que l'accueil téléphonique avait été très froid, je retire les 2 étoiles mises initialement. Pour bien comprendre, prenez le temps de lire jusqu'au bout svp. Une salle charmante, un petit serveur sympa, une belle carte des vins, des amuses bouches savoureux, une entrée petits pois/œuf parfait originale et très agréable. Vient le poisson, très beau pavé pour la formule plat + dessert, la moitié pour le menu entrée + plat + dessert. Du jamais vu ! (j'ai fait environ 2000 restaurants durant ma carrière professionnelle) Le poisson est frais, la cuisson parfaite, un régal. La sauce, aqueuse, manque d'onctuosité. Des asperges vertes, légèrement poêlées avec du beurre, auraient avantageusement remplacé les asperges blanches limite dures et constitué un meilleur accord avec les morilles, selon nous. En dessert, le crémeux chou-fleur, pas ini

Trop d attentes entre chaque plats, Très jolies assiettes mais gustativement parlant, trop d informations, dommage.

Cuisine de saison, délicate et délicieuse. Entrées asperges, copeaux de lomo ibérique et vinaigrette jaune d’oeuf. Œufs marinés betterave, mayonnaise au miso et rillettes d’omble chevalier. Daurade royale Desserts fraises compotée, ́panacotta au lait ribot, et cappuccino sureau.

Ce restaurant nous a vivement été recommandé mais déception, repas sympa sans plus, patronne pas très agréable bref très bof, nous ne reviendrons pas de Genève pour ça, dommage

Tellement déçue, j'étais allée l'année dernière pour fêter mes deux ans de relation et j'avais passé un moment merveilleux,avec une cuisine délicieuse. J'y suis retournée un an jour pour jour et déception totale. Un poisson qui nageait dans sa sauce,des asperges pas assez épluchées et j'en passe... On espérait que quelqu'un viendrai au cours du repas nous demander si ça allait afin de commander un verre de vain mais en vain. Le petit garçon fait bien son service oui il manquerait un petit sourire mais bon,la patronne prend la commande et encaisse. En bref c'était très décevant pour notre part.

Une vraie cuisine de grande qualité, maitrise et qualité des produits. Mérite largement d’être distinguée au Michelin.

C’était très bon.accueil au top.service top. Nous étions de passage on reviendras

Cuisine délicieuse de l’entrée au dessert, légère, goûteuse, créative, ambiance familiale sympa

On nous a offert un bon pour 2 personnes entrées, plats, desserts ; et rien à redire, tout était parfait ! Les amuses bouches étaient succulents, l'entrée gourmande et très bien présentée. Le plat rien à redire non plus ! Je conseil fortement, bravo au chef !

Tout était parfait la cuisine remarquable, le service parfait! Une seule ombre, comment peut-on négliger l’accueil? Je ne comprends pas , j’ai été plus de 40 ans commerçant et l’accueil était essentiel !

Par où commencer. Un énorme regret celui de ne pas avoir connu cette table plutôt. Ce que nous avons apprécié côté service c'est la simplicité et la générosité, pas de chichis et ni de fioritures, l'essentiel, gentillesse, bienveillance et professionnalisme. Nous avons pris un menu dégustation avec 7 plats et l'accord des vins. L'extase pour les papilles. Le dressage un régal pour les yeux et à la dégustation des explosions de saveurs. Les vins proposés ont été d'une justesse parfaite. Très bonne table qui mérite sa place au côté des grands.

La cuisine est excellente, prix un peu élevés mais la qualité est au rendez-vous. L'accueil par contre est tres froid, aucune explication de plat qui pourrait aider a choisir, ambiance morose. Malgré le fait que les plats étaient delicieux, le souvenir que l'on garde de ce restaurant est lié a ce manque de sourires et de communication malheureusement.

Bravo Félicitations à tous Des plats excellent Une saveur exceptionnelle 😋 Merci Je recommande cet établissement.

Très bon restaurant. Lieu calme avec repas sur terrasse. Un accueil chaleureux et des plats excellents

J'avais déjà goûté la cuisine à emporter et en avait gardé un excellent souvenir mais, sur place, l'expérience est encore plus exceptionnelle. Une ambiance à la fois classe et chaleureuse, un service à la fois pro, familial et bienveillant et toujours une explosion de saveurs dans les plats... Ah oui je recommande chaudement cette adresse ! Merci pour ce moment magique. À bientôt j'espère ! 😊👋

très bonne cuisine fait maison sa se ressent quand tu vois l assiette et au gouter, terrasse petite mais tres bel, manque juste d ambiance un fond de musique aurait été cool.

Très bonne table, cuisine de qualité, produits frais et favorise au maximum les produits locaux, je recommande vivement.

Mon restaurant préféré ❤️ La cuisine est absolument parfaite, la carte est renouvelée très souvent, Nous y allons depuis l'ouverture, et nous n avons jamais mangé 2X la même chose. Mention spéciale pour les entrées et les desserts qui sont succulents et hors du commun

Super restaurant, très bon accueil et nous nous sommes régalés.

Pour notre anniversaire de mariage, nous avons réservé une table pour deux. En amont j'ai appelé pour signaler que nous sommes deux végétaliens (aucun produit animale) et je pensais que ce serait difficile de trouver un restaurant, non vegan, qui veuille bien proposer des plats hors menu habituel. (Chose que nous rencontrons très souvent) Ici, c'est tour le contraire, les gérants étaient ravis de nous concocter quelque chose. C'était un vrai régal ! Les produits sont frais et locaux et les saveurs éclatent en bouche. Nous avons beaucoup apprécié l'accueil chaleureux ainsi que le repas délicieux. Nous recommandons fortement. Et petit clin d'œil à la princesse de nous avoir accompagné à la sortie.

Cuisine délicieuse et très créative Le cuisinier est un artiste Le top du top Aucune hésitation pour vous y rendre