LA FABRIK - Restaurant à Évian-les-Bains française à Évian-les-Bains

Restaurant très bon Je vous conseil la potence c est typique

Serveur très sympathique et cadre agréable, mais notre expérience reste un peu décevante. La suggestion du jour, un filet de perche, nous a été proposé sans précision de prix et facturé ensuite 44 €, pour une portion finalement assez modeste. Côté desserts, la machine à glace étant en panne, on nous en a proposé d’autres, mais nous avons reçu des boules de glace qui ne semblaient pas vraiment fraîches. Globalement, le rapport qualité–prix et la transparence pourraient être améliorés

Nous avons fait le repas de baptême de nos enfants à la Fabrik, nous avons été extrêmement bien accueilli et le repas était délicieux, je n'ai que de bon retour de nos invités. Je recommande.

Arrivé pour l'apéritif, on a commencé en terrasse, puis nous sommes décidés à manger sur place après un coup d'oeil à la carte. réservation obligatoire, petite salle. Il s'agit d'un vrai bar, où il serait bête de passer à côté des cocktails, classiques comme signatures. Le bartender connait ses alcools et comment les mettre en valeur avec divers fruits, herbes et baies fraîches. Glaçons arrangés, verres... Tout est pensé pour bien déguster le coktail, et c'est devenu très rare de trouver de bons mixologues dans nos villes. Monsieur a eu loisir de déguster deux déclinaisons du Spritz, mon Negroni était tel que j'ai appris à le faire en bartending. Côté food, monsieur a pris un magret, parfaitement cuit à sa demande, les petits légumes de saison à côté étaient bien choisis et variés. Les échalotes confites étaient délicieuses. J'ai opté pour le poke bowl

Nous avons dîné dans cet établissement et, si la cuisine est très bonne, l’attitude d’une partie du personnel est proprement inacceptable. Le barman, se pensant sans doute discret, a lancé à ses collègues en nous regardant : « Ce n'est pas le 14 juillet, mais les pétards sont de sortie », le tout accompagné de regards lourdement déplacés vers ma femme. Nous avons choisi de ne pas faire de scandale sur le moment pour finir notre repas, mais nous leur avons signifié notre façon de penser au moment de partir. Ce genre de comportement sexiste et "de vestiaire" est indigne d'un professionnel de la restauration. Nous publions cet avis pour que la direction en soit informée et que cela ne se reproduise plus avec d'autres clientes. En ce qui nous concerne, vous avez perdu un client. (La note reflète seulement le commentaire déplacé du barman !)

Je recommande

Je viens de déjeuner dans ce restaurant, tout était excellent le vin, les filets de perches du lac, le dessert. Cuisine fine et succulente avec un service parfait. Je recommande les yeux fermés.

Accueil excellent, serveuse très agréable et de bons conseils, cuisine excellente et produits de qualité. Bravo!

Je suis venu par hasard dans ce restaurant. J'ai été agréablement surpris par la qualité du repas. Service plutôt rapide et aimable 👍 avec une magnifique vue sur le lac Léman

Très bonne cuisine bien présentée

Je suis venue manger a 22h et très bonne cuisine , viande , legume , pomme de terre et frite très très bonne , bon acceuil service rapide Top top top

Une des meilleures tables de Evian ! De l'entrée au dessert en passant par les tapas et les spécialités comme la viande flambé, les papilles sont en mouvement en permanence. Les produits servir sont en circuit court et très bien présenté par le responsable de l'établissement. Le service et top et les cocktails fait maison sont top également. Je vous conseille fortement cette établissement qui vaut le détour. Les prix correspondent très bien à la qualité des produits servir ! Réservation fortement conseillé. Revenue 3 ans après, la qualité n'a pas changé voir même êtres supérieur, le personnels est toujours aussi professionnel et sympathique. Bravo à toutes l'équipe et merci pour ce très bon moment.

Franchement, cher pour ce que c'est. Filet de bœuf immangeable, déposé sur des légumes pas cuits et tièdes. Les frites son dégueulasses, cramées et la salade verte fade. Endroit froid comme les serveurs. C'est sûr, je n'y remettrai plus les pieds !

Lovely lake views from the large windows on the first floor, a warm and welcoming atmosphere, and good service. The food, however, is nothing memorable.

Super nous nous sommes régalés et avons passé un bon moment !

Tout d'abord, je vous recommande de réserver si vous voulez y aller. Pour ma part, c est la premiere fois que je ne me suis pas senti à l aise avec un serveur. De plus, nous avons mangé la fondue suisse, si vous aimez le fromage et que vous avez faim, la quantité ne vous suffira assurément pas. N'espèrez pas alterner avec la salade, un bol pour deux... On aurait aimé avoir peut être deux à trois variétés de pain, histoire de changer et ne pas avoir le même tous du long. Sinon les autres plats à la carte ont l air très bons, avec de belles présentations.

We were too late for food but enjoyed our 'liquid lunch' and had so much we forgot our bags but, wonderful souls at this beautiful establishment kept them safe until we 'staggered' back...liquid lunches have effects upon memories as many a police officer has explained to me when ive woken up at the Police Station.

Pris une pression dégueulasse le verre sale le services long mais sympathique

I was charged 24€ for 2 aperol. I later checked and their menu online says 9€ for an aperol. Was it a scam as I’m not French?

Merci aux avis Google grâce à eux j'ai pu me régaler dans un bon restaurant. Cuisine excellente, serveurs très à l'écoute et agréables

Par où commencer ? Nous venons en groupe pour fêter un anniversaire avec réservation bien à l’avance. Déjà, première remarque au staff : d’où vous venez nous mettre la pression pour payer avant même de commencer à commander parce que vous voulez faire un deuxième service ? On va dans un restaurant où on paye une fortune ; pour du 1/5 au minimum, on reste le temps que l’on veut, même jusqu’à la fermeture si ça nous chante. Deuxième chose : dans vos cartes, mettez les bons prix ou expliquez que 300 g de viande coûtent 76 €, car sauf erreur on n’est ni à Monaco et ce n’est pas de la viande de qualité, alors merci de préciser. Troisième chose : quand on vous demande de la viande cuite à trois quarts, ça veut dire à point + et pas saignante, sans parler de la verdure sans saveur en dessous. Et pour finir, on dépense une atrocité pour un repas éclaté ; au moins, on offre un shot à chaque cl

Super moment , le serveur vraiment aimable et très professionnel ! Bravo à lui Le repas vraiment excellent et le café gourmand au top ! Je recommande vraiment !

On a testé La Fabrik ce dimanche soir, patron très sympathique qui présente très bien les produits du moments, c’était extrêmement bon il n’avait pas menti! Turbo, omble du lac, langouste, un carpaccio exquis pour ma femme, veau morilles pour les amis, on s’est régalé dans une bonne ambiance et un service parfait. Je recommande.

Superbe découverte , bonne ambiance et service client parfait. Un régal.

Nous avons mange la potence... la viande etait bonne... les sauces changent.. pas de la mayonnaise et surtout on est surtout sorti des frites , cerise sur le gateau plein de legumes ...le top! Bien acceuilli on reviendra. Merci pour ce bon moment.

Très bien accueilli par Jonathan tant sur son expertise et expérience avec sa culture d’entreprise et ses valeurs propre à l’ADN de son concept. Je recommande vivement son établissement

Accueil chaleureux, conseil judicieux, cuisine et vins délicieux, service impeccable. À recommander

Plats corrects, dommage pour la cuisson de la viande.Les desserts par contre très bons.On finit sur une note positive.

Une très belle découverte à Évian. La cuisine est très soignée, créative, intéressante et d’une excellente qualité. Une vraie cuisine française, maîtrisée, fine et savoureuse. Le cadre est magnifique, au bord du lac, avec une atmosphère à la fois paisible et inspirante. L’intérieur du restaurant est très chaleureux, avec du vieux bois sablé qui donne un charmant effet chalet — un clin d’œil nostalgique pour les Suisses qui viennent en France. Une adresse à recommander pour les amateurs de belle cuisine et de beaux lieux.

Nous adorons ce restaurant depuis plusieurs années, malheureusement j'ai du baisser la note car la qualité de la cuisine et du service à quelque peu diminué ces derniers temps du au changement d'équipe, et ça se ressent jusqu'à l'ambiance dans la salle. Ça reste un bon restaurant mais qui ne justifie plus les prix exorbitants qu'il propose.