La Braise - Chamonix restaurant aux Houches

Très belle découverte, des mets d'exceptions, Le personnel était aux petits soins pour nous, gentillesse et professionnalisme, on se sentait très cocooné Le restaurant est chaleureux calme, très bien décoré. Merci à toute l'équipe pour cet agréable moment.

Très belle découverte,gourmand et très bon j'ai pris le burger :excellent le fromage nous fait fondre ❤️. Service aux petits soins.Trop sympa🙂

Serveuse désagréable. On était allé l’année dernière aussi. Dommage. On ne reviendrai plus.

I am still dreaming of the steak I had here — phenomenal!! Meyrin took good care of us during lunch, so we came back for dinner. Nice and cozy dinning area with a solid choice of wines and a cute menu. I have to say, place was so good, we would consider coming back to Chamonix, just to eat here again.

Very nice and cozy restaurant with friendly staff✨ Food was delicious, we went there for lunch first and reserved a table for dinner for the same day right after! Definitely worth a visit, one of the best steak places I’ve been to

The service was exceptional, super friendly staff

IMMONDE !!!!!! Nous avons appelé pour savoir si nous pouvions manger à 13 h30. On nous répond oui jusqu'à 13h45. Nous arrivons à 13 h 45. On nous a servi une andouillette pas cuite , des légumes pas cuits, un hamburger avec du lard pas cuit , du fromage pas fondu. Les frites étaient un fond de graille immangeable. Tout fait sale dans ce restaurant. Nous avons payé 60 € sans entrée ni dessert un repas que seuls nos chiens ont aimés. À fuir.

Personnel très sympathique et disponible, belle ambiance, on a mangé très bien. Profiteroles géant 😍

This place is known for its cuts of meat. But there fish option is also excellent ! Everything is locally sourced and tastes so good. Celia was the most friendly and the sweetest server I have encountered in France. Bi-lingual (at least), knowledgeable, and professional, our first meal in Chamonix was amazing! I can't wait to go back.

Un super repas façon maison un régal des papilles inimaginable !! Testé par pur hasard car seul restaurant ouvert ce dimanche soir. Un très très bon moment gustatif... Je suis bluffée !! Un digestif offert pour finir la soirée et la clôture est sans appel. Et pour couronner le tout ils acceptent les chiens et mettent les "restes" de côté pour lui !!! Parfait tout simplement !

Excellent restaurant! Des excellent conseils donnés lors du service, à la qualité des plats, et au choix de chaque ingrédients, c’est un sans faute! Le burger est monumental, les frites sont très bonnes. Les végétariens y trouveront aussi leurs compte avec le risotto accompagné de légumes cuits à la braise.

Do not go in a group, no choice, not well presented food, expensive.

Personnel très accueillant, agréable et de bon conseil. Le burger était excellent. Les quantités sont généreuses. L'ambiance est conviviale et authentique. On sent une réelle envie de cuisiner maison et avec des produits régionaux. Je recommande à 100%.

Très bon accueil avec le sourire permanent et sincère, des gens qui font ce qu'ils aiment et ça se voit ! Cuisine au top avec des viandes de région en circuit court. Musique d'ambiance très sympa. Je recommande vivement.

Très bonne expérience, la serveuse est top et la cuisine est délicieuse!

I had the onion 🧅 soup for starter followed by grilled (Faucigny) 🥩 pork with roast vegetables and both were superb. Menu selection wasn't very big to be fair. My waitress was outstanding, exceeding expectations. Prices were reasonable, especially for the Chamonix area... Would recommend without hesitation!!

Excellent

Juste une expérience magnifique, personnel juste incroyable, mignonne. Les plats sont fournis, et incroyablement bon. Tout est fait maison de A à Z, et les prix sont vachement raisonnable. Je recommande à 1000% ce restaurant, allez y les yeux fermer !

Très bonne cuisine, la viande, le poisson les produits de qualité seul bemole légumes un peu ferme mais sinon le reste nickel et merci à la serveuse Celia pour son professionnalisme

Nous avons passé un très bon moment, les plats étaient excellents et les serveuses très agréables et professionnelles ! Merci !

A decouvrir absolument. Petit endrout sympa et conviviale.

Ambiance chaleureuse cuisine de qualité et service incroyable rarement trouvé ailleurs. Attention et sourires des serveuses font vraiment la différence! Je recommande vivement

Expérience du tout fait maison avec des produits locaux cuit au feu de bois juste genial. Personnel top et bienveillant, Je recommande sincèrement cette adresse

Ce restaurant est un concept, une atmosphère extraordinaire. Le feu de cheminée à proximité, tout est vraiment très appréciable. La gentillesse du personnel… la qualité des mets. Tous les ingrédients sont là pour passer une très belle soirée

Excellent moment, des plats de qualité et un service au petit soin. Merci pour ce bon repas🙂

Il locale è carino e il servizio ottimo. Purtroppo la carne, che dovrebbe essere il loro forte, non era ben frollata e risultava difficile da tagliare e masticare. Spero sia stato solo un caso…

Reveillon du 31/12/25. La cuisine est succulente ! Que ça soit des amuses bouches au dessert, en passant par l'excellente brochette de St Jacques, le tartare de veau ou encore la belle assiette de fromages ! Le service très bien, bienveillant, à l'écoute des clients et très gentil. Une belle cave à vin permet d'aller choisir son vin. Bref, allez y les yeux fermés ! Nous y retournerons avec grand plaisir 😃

Très bonne cuisine, service au top ! Un grand bravo au cuisto, très efficace malgré la chaleur de la braise ! Menu enfant très bien, bon produits fait maison ! Nous recommandons vivement !!

Plusieurs personnes de la table ont eu une intoxication alimentaire après le passage dans le restaurant.

Best in Chamonix Valley for sure, amazing 💯