Avis sur Kern - Restaurant & Chambres d'hôtes gastronomique à Seytroux

Merci pour ce beau moment. L’accueil est chaleureux. Le menu surprise est un réel régal, c’est un vrai plaisir de se laisser guider. Nous recommandons et reviendrons.

Un moment suspendu dans ce restaurant étoilé, offert par mes collègues pour mon départ à la retraite. Chaque assiette, véritable œuvre d'art, émerveille autant le regard que les papilles, avec des saveurs délicates qui se dévoilent avec poésie. Une expérience rare qui laisse une empreinte douce et inoubliable.

Un grand moment de bonheur. Tout était parfait, un enchantement de saveurs, de découvertes gustatives. Cuisson al dente. Bénédicte, jeune fille au service très professionnelle et sympathique. La carte des vins et accessible à toutes les bourses. Nous reviendrons avec plaisir.

Bon restaurant, petites quantités,dommage que nous n’ayons pas eu la visite du chef en fin de repas, dommage aussi que l’une des serveuses fasse le service en baskets et cheveux détachés dans un restaurant de cette envergure…

Tout simplement incroyable. Nous avons été super heureux de découvrir ce lieu incroyable. Le menu était tout simplement divin. Le chef nous a fait découvrir des saveurs que, de base, nous n’aimons pas. Un grand merci et je recommande les yeux fermés !

Un dîner délicieux présenté par une serveuse ADORABLE. Nous avons passé un moment exceptionnel et nous n’attendons qu’une chose : revenir

Splendidement délicieux..... Une étoile bien méritée.

Une expérience magnifique pour ce déjeuner. Une très belle découverte pour cet établissement. La salle est très belle, le personnel très accueillant , chaleureux et professionnel. Un vrai voyage gustatif, des saveurs simples mais très bien cuisinées et revisitées. Mention spéciale pour la gâteau de brochet. Merci pour le voyage et la qualité de votre prestation. Nous reviendrons une prochaine saison.

What a hidden gem in the Morzine area. The amuses were already such a treat, and all other courses were amazing. Perfect blend of subtle flavors. Good wine pairing, where the red with the boeuf could have been better, but topped off with one of the best champagnes I ever had with the dessert. And, as important, such a great service.

Nous avons mangé un midi avec ma conjointe. Nous avons partagé ce moment autour d'un menu 6 plats. Je tiens à féliciter le chef et son équipe pour la qualité du restaurant. Nous mangeons régulièrement dans des restaurants étoilés et j'ai moi même travailler comme pâtissier durant 10 années dans le milieu. L'ambiance et le service sont sans superflu. Cela permet de se sentir à l'aise durant tout le repas. Il s'agit là d'une des meilleurs cuisine qui m'ai été donné de déguster. Les plats sont fins et les produits locaux. Encore félicitations à l'équipe !

Très belle découverte au restaurant Le Kern à Seytroux. Accueil chaleureux, cadre agréable et cuisine raffinée. Les plats sont bien présentés, le service est attentif sans être envahissant. Une adresse à recommander sans hésiter !

Un merveilleux cadeau de nos enfants. Cette soirée a été une véritable expérience. Une cuisine de partage raffinée, de délicieuses créations culinaires , un service excellent et attentionné. Ce restaurant mérite largement son étoile Nous reviendrons

Excellent menu surprise à quatre plats ce midi. Accueil et service attentionné. Mets délicats et surprenants. Bravo

Notre repas au Kern à Seytroux a été un pur moment de bonheur. La discrète influence bretonne du chef apporte une touche des plus originales à ses compositions. Je note aussi une maîtrise absolument parfaite des cuissons poisson/viande. Les textures en bouche sont bien étudiées, si bien qu'un sens habituellement peu sollicité en cuisine, le toucher (même en bouche !) se trouve aussi mobilisé. Un bémol, parce qu'il en faut toujours un : on veillera aux miels qui ne peuvent que provenir d'un producteur local. Une étoile amplement méritée.

Ce restaurant est une bombe atomique !! Ce fut un repas exceptionnel avec des plats aussi beaux que savoureux, le service décontracté mais très professionnel qui est très appréciable. On s'y sent très bien dans ce cadre chaleureux (il manquerait une petite cheminée dans la salle de restaurant 😉) Évidemment, j'y retournerai avec un grand plaisir pour découvrir d'autres créations du chef. Et puis, même si mon vin du Jura ne faisait pas l'unanimité au début, la suite des mets a montré ce choixi était payant donc merci pour vos conseils en sommellerie 🍷

Salle très zen et cocooning malgré sa grande taille, peu de tables mais très bien disposées. Mayanne et sa collègue au service sont adorables, aux petits soins et très professionnelles. Et que dire de la cuisine du chef Lemaire ? Des assiettes aussi belles que bonnes, des saveurs incroyables en bouche, des produits de saison, frais, magnifiés, avec des associations qui semblent improbables mais qui explosent en bouche. Ni mon fils ni moi n'avons pu déterminer quel était notre plat préféré. Tous une perfection. Nous reviendrons. Un gros câlin à Guet-apens, la mascotte du Kern ❤️

I’m loved the informality and unpretentiousness of the place. The food was superb and the drink perfectly matched

Superbe expérience dans cet écrin perdu dans les montagnes ! Les créations et associations sont originales et les goûts sont justes. Pas de chichis superflus, le focus est sur les saveurs et la justesse des cuissons, ce qui est fort appréciable. La qualité de service est également présente, discret et professionnel, ce qui nous a permit de réellement apprécier le moment. Le lieu est sobre et lumineux, avec un beau cadre boisé. Félicitations aux équipes de cette petite auberge prestigieuse !

Amazing place with excellent service and each time the food is different and always delicious 🤤

Découvert il y a deux ans, nous sommes toujours enchantés par cet établissement. Toujours de belles découvertes degustatives. Une cuisine originale qui s'est vraiment mettre en valeur les produits locaux. Une belle présentation et un service très professionnel. Nous avons encore passé un très bon moment.

Expérience culinaire exceptionnelle dans un cadre apaisant et un personnel très accueillant Merci pour ce moment

L'endroit est à l'écart des grands axes mais la cuisine, pleine d'emotions et étoilée Michelin vaut le détour.

Restaurant gastronomique 1 étoile. C'est magnifique

Super restaurant et service impeccable. Tous les plats sont beaux et bons, avec une note spéciale pour les sauces qui accompagnent tous les plats. Un délice !

Le restaurant est situé dans un petit village paisible au milieu des montagnes verdoyantes. La salle est magnifique, en bois avec de grandes baies vitrées sur le village. Le repas proposé est excellent, composé de produits frais et locaux. La cuisine du chef est savoureuse ! L'accueil chaleureux ! Un moment exceptionnel. La chambre était cosy et bien pratique pour ne pas reprendre la route après ce bon repas.

Très belle cuisine. Service impeccable. Quelle surprise de découvrir dans la carte des boissons des bières de fermentation spontanée (gueuze, lambic 😀) de la brasserie Cantillon. Bravo !!!Malheureusement, comme elles étaient en 75 cl, je n’en ai pas pris. Une suggestion : proposer des bières trappistes (33cl). Westmalle, Rochefort, Orval… cette dernière ferait parfaitement l’affaire car elle se rapproche le plus d’une blonde.

Superbe cuisine qui mérite largement son étoile! Super moment culinaire

Amazing food. Most of it locally sourced, and so beautifully presented and delicious. And the staff were incredible. So friendly & warm.

Excellent moment gustatif assiettes magnifiquement dressées Service charmant et chaleureux

Ce restaurant mérite vraiment d’être connu. Nous avons en effet été ravis de cette expérience culinaire : une cuisine raffinée et pleine de saveurs nouvelles, une équipe de salle très gentille et sympathique et un cadre chaleureux. Je ne trouve rien à redire et je vous encourage tous à tenter l'expérience ça vaut vraiment le coup !

Je me suis perdu en moto et me suis retrouvé face à ce restaurant. Je tiens à remercier Mayel pour son charmant accueil, le verre d'eau qu'elle m'a offert et son humanité. Vous avez illuminée ma journée ! Le motard 😉

Excellent repas La serveuse est top

Merci pour cet agréable moment Tout a été parfait, l accueil, le service, les mets et la nuit (avec le son de la rivière pour nous endormir) pour digérer la cuvée de Gargantua ;) Bonne continuation

Nous avons passé un séjour magique dans cet hotel tellement bien situé! La cuisine est merveilleuse et chaque plat est une découverte. Le service tellement attentionné et sympathique nous a ravis! Evidemment nous sommes impatients de renouveller cette expérience!

Superbe expérience au sein du restaurant pour mon anniversaire cet hiver. Le personnel est attentionné, à l'écoute. Les plats sont fins, travaillés, raffinés. Très heureuse d'avoir appris qu'ils ont eu une étoile, c'est amplement mérité

AVIS RESTAURANT : l'ambiance est vraiment reposante, les serveurs bien que jeunes sont efficaces et présentent bien les plats. Nous sommes venus pour un menu découverte, ne consommant pas de poisson, les cuisines ont su s'adapter et j'étais bluffé des saveurs sur des services visuellement simple, une surprise se cache souvent et apporte de la profondeur aux plats. C'était ma première expérience étoilée. J'y retournerai !

Une expérience culinaire unique, avec des produits locaux simple mais préparés avec excellence. Les sauces sont tout simplement fabuleuses et les cuissons parfaites. ( Spécialement celle de la truite). Une note spéciale également pour l'utilisation d'herbes aromatiques sauvages et le dessert tout simplement génial ! Merci également à l'équipe du service, des professionnels sérieux, disponibles et super accessibles. Nous avons adoré les propositions de vins parfois atypiques mais qui sont de vrais partis prix de la responsable de carte. Elle a su nous faire découvrir des cépages qui sortent des sentiers battus et à aucun moment nous n'avons été déçus. Vous l'aurez compris nous avons tout simplement adoré et passé un "pur" moment. Merci à toute l'équipe du Kern

Exceptionnel. Service en 6 plats parfait. Cela devrait être remboursé par la sécu vu le niveau de savoir faire dans la mise en valeur des produits locaux. Ici le goût est sublimé. Bravo.

Les plats savent allier simplicité apparente et complexité réelle, ils s’enchaînent avec la vertuosité d’un ballet rondement mené par un service impeccable, en un mot une expérience magnifique, merci à toute l’équipe

Très belle découverte de ce restaurant. Nous avons apprécié les plats très créatifs et plein de saveurs. Un petit bémol cependant. Nous avions commandé des coupes de champagne. Celles-ci nous ont été apportées directement à table, mais sans présentation de la bouteille ! Un petit accroc pour un étoilé il me semble . Mais cela reste un détail au regard du reste. Nous recommandons fortement

Parfait ! Nous avons choisi le menu 6 plats. Tout est original, fin , délicat avec une explosion de saveurs. A cela s'ajoute une salle agréable au calme et un vraiment service au top. ( souriant, gentil, prévenant mais sans snobisme). Cette 1ère étoile est amplement méritée.

Une cuisine très raffinée et pleines de saveurs qui met en valeur nos produits locaux ! Tête-à-tête d’anniversaire réussit, une ambiance chaleureuse et feutrée. Un immense merci à toute l’équipe (Guetapens y compris)

Comment juger le travail d'un être touché par la grâce, doté d'un tel talent... Comprendre TOUT, dans l'expression subtil d'un terroir local, dans l'association parfaitement maitrisée des gouts, des saveurs et des textures pour arriver, avec intelligence et mûre réflexion, travail acharné et mille expérimentations, au plus difficile des résultats, faire de rien un tout, la simplicité dans toute sa complexité. Il y a des moments suspendus, des rencontres, être au bon endroit au bon moment, nous y étions et remercions le chef et toute l'équipe pour ce délicieux moment de partage. Une petite étoile tellement méritée mais bien maigre par rapport au niveau de ce que nous avons pu gouter chez vous, vous pouvez être fiers, tout était parfait du début à la fin, c'est un sans faute et nous vous adressons nos sincères félicitations. C'est certain nous serons

Une magnifique découverte avec des conseils judicieux sur le choix des vins en accord avec les plats ! Merci beaucoup

Une très belle découverte pour ce restaurant qui vient tout juste d’obtenir sa première étoile Michelin. Avec le menu 6 plats, nous avons découvert de belles saveurs dans un cadre agréable. Nous nous sommes légèrement étonnés des temps d’attente entre les plats, mais nous y sommes allés hors saison et les gérants étaient seuls pour les cuisines et le service. Nous avons hâte de voir ce restaurant continuer à se développer, un point d’amélioration sera peut être d’étoffer la salle de restauration (avec des nappes sur les tables par exemple, ou continuer d’enrichir la décoration de la salle) La conclusion de ce repas est évidemment très positive et nous apprécierons revenir.

Quelle belle surprise ! le kiff total : mon premier gastro et la surprise d'une étoile née cette semaine! Il y a le Verbe, le goût, le visuel, l'odorat : une explosion de saveurs Bretonnes et Savoyarde ! Et cette sensation en bouche ! Waouh!

Superbe moment bel environnement dans un vieux moulin service excellent simple très sympathique et accueillant expérience culinaire fantastique. Très belle expérience je le recommande vivement

Le Kern est un restaurant gastronomique qui mérite amplement de figurer dans le guide Michelin ! Le cadre et l’envers du décors sont tous simplement idéaux, dans le style montagnard et nature. Mayanne, la gérante du restaurant, est toujours souriante, prévoyante, aimable et agréable. Je ne vous parle même pas des plats ! Tous exquis, à base de mets locaux et artisanaux, donc de qualité, étonnamment bien travaillés par le chef ! Une explosion de saveurs onctueuses dans la bouche. Le service est impeccable, et les cuisiniers arrivent toujours à s’adapter en fonction des goûts et intolérances de chacun. Le Kern propose aussi des chambres d’hôtes, à proximité des pistes de ski. CERTAINEMENT LE MEILLEUR RESTAURANT DANS LEQUEL J’AI MANGÉ DE TOUTE MA VIE ! Félicitations pour leur première étoile, amplement méritée⭐️⭐️ JE RECOMMANDE À 1000%!

C'est toujours un plaisir de venir déguster les bons plats de ce restaurant. Des recettes toujours plus originales et délicieuses. Une ambiance cosy et une serveuse très gentille.

Nous sommes allés au restaurant et tout était absolument parfait, tant la qualité des produits, le jeu des associations de saveurs et de textures, la présentation des assiettes, ainsi que le cadre et le service discret et chaleureux, nous avons passé un merveilleux moment et nous reviendrons. Bravo à tout le personnel pour votre travail remarquable. Un restaurant à suivre de près, des récompenses seraient méritées.

Unique dans le coin … quelle belle découverte ! Allez y les yeux fermés. J’ai apprécié me laisser guider par le chef qui nous régale de 4 plats (formule que j’ai essayée au déjeuner) ou 6 plats (essayée pour le dîner), faisant preuve de finesse et créativité pour sublimer de beaux produits du terroir local. Service au top, ambiance super cozy, très beau choix de vins. Last but not least, chambres sur place que j’ai appréciés, permettant à toute notre tablée de profiter sans modération ;-) ⭐️Mise à jour 31 mars 2025 : je découvre ce jour que le Kern s’est vu décerné sa 1ère étoile. Bravo, amplement méritée !!!

La qualité du restaurant est exceptionnelle. Produits de la région parfaitement mis en valeur accompagné d'une carte de vins particulièrement bien choisie. Une table qui n'a rien à envier aux étoiles Michelin, une vraie belle expérience culinaire.

Très bonne expérience. Les plats sont délicieux, bien pensé et le service est impeccable. Un très beau dîner pour se faire plaisir dans un espace superbe. Notre chien a ete très bien accueilli également ;)

Personnel aux petits soins, une véritable expérience culinaire et des chambres chaleureuses pour passer la nuit. Je ne peux que recommander cette établissement incroyable. Merci pour ce fabuleux séjour !

Had a wonderful meal at Kern. Can't think of any other proper fine dining options in the area, so especially appreciated. Excellent local ingredients, lovingly prepared and super service too.

Une superbe découverte pour le restaurant. Du début à la fin, pas une fausse note ! Un vrai régal

Excellente expérience du restaurant

Toujours un plaisir de passé une soirée avec mon mari Un plaisir pour les yeux et les papilles

Meer dan 6 sterren waard!!!! Eten uitstekend, superlekker en zeer lokaal. Service één woord TOP! Mag je niet missen als je hier in de buurt bent.

Nous avons été baladés dans un voyage culinaire incroyable ! Merci à toute l'équipe. Produit locaux, frais, vins bio. Le prix du menu vaut très largement la qualité des plats.

superbe adresse que nous recommandons à 100 % , sans pareil dans le secteur ! merci pour ces belles découvertes gustatives et votre service chaleureux . à bientôt !

Aucune fausse note, tout est parfait..

Nous avons passé un excellent moment, cuisine originale raffinée, cadre sympathique, une bonne adresse à recommander.

Cuisine fabuleuse, serveuse et serveur très sympas, souriants. Ambiance très détendue Un excellent moment, plein de découvertes, rien à redire, c est un « parfait » Ne changez rien!

Une découverte... excellent, fabuleux... nous allons de surprise en surprise au fil du menu, une cuisine créative où les saveurs délicates et savamment associées, sont sublimées par un magnifique travail de présentation et de service c'est magique! BRAVO De surcroît une trés belle charpente et une salle décorée avec goût

Une adresse à retenir !! Nous avons passé une excellente soirée au restaurant. Le déroulement des plats était vraiment top, un service de grande qualité, de belles assiettes où les goûts et les textures se mélangent et se marient pour notre plus grand plaisir. Un immense merci. Assurément, nous reviendrons !!

Super moment au restaurant. Magnifique endroit à découvrir. Plats allant de surprise en surprise. Cuisine subtile avec un super service. Merci pour cet échange.

Une belle expérience culinaire tout en passant une soirée très agréable grâce à un service irréprochable et des conseils avisés notamment sur le choix du vin.

Habitaciones un poco apartada, pero muy bonito y limpio. Muy agradable

A ce stade, c’est du génie !!!

Chambres d hôtes de qualité, au calme (seul le bruit du ruisseau qui passe juste en dessous) , confortables, bien décorées, TV et réseaux WiFi et 4G nickel. Nous avons aussi pris le petit déjeuner avec vue sur le ruisseau, copieux pour le prix ! Personnel très sympathique et discret, vous avez vos clefs pour rentrer à l heure que vous voulez. Un parking juste devant l entrée. Vous êtes à 15 mn de Morzine.

Tres belle chambre

Je conseille fortement nous avons passé une soirée très sympa . Les serveuses sont à l’écoute des clients. Je recommande.

Très bon restaurant gastronomique. Cuisine de saison et produit frais. Le service parfait avec une belle présentation des plats qu'on découvrent au fûr et à mesure. Très bon vins, un peu cher pour la région. Sympatique serveuse et chef cuisinier. Vaut le déplacement.

Magnifique expérience au restaurant. Endroit chaleureux ( je rajouterai bien une petite flamme pour les soirs d'hiver :p) . Un repas a l'aveugle très intéressant, des cuissons parfaites, un beau mélange de saveurs. Un service très attentionné et bienveillant. Merci pour cette belle soirée. Nous reviendrons.

Service exemplaire, c'était un moment très agréable. La nourriture était très bonne on a découvert beaucoup de saveur. On reviendra sûrement. Merci

Tout était parfait ! Nous avons absolument tout aimé, le lieu, le service et la cuisine. Un sans faute pour un moment d’exception

Un repas sous le signe de la découverte et de la recherche culinaire. C'est un endroit chaleureux avec un service remarquable et qui saura vous donner toutes les informations et typicités locales. Nous sommes très heureux d'avoir trouvé cet établissement pour le 01/01/2024, nous commençons l'année sous les meilleures auspices. Merci pour ce moment dont nous nous souviendrons.

Voilà 4 fois désormais que je dîne dans ce restaurant. Chaque passage est une expérience à part entière! Il ne s’agit pas là d’un repas gastronomique très bien, non. Il s’agit d’une expérience culinaire et sensorielle où chaque aliment, chaque met est sublimé par son chef Jean-Philippe Lemaire. La suite du spectacle et de la découverte se distingue par la qualité du personnel de salle, qui sait proposer les bons accords, présenter de la bonne manière et s’adapter à chacun. Merci pour ces expériences. Soyez fiers de votre travail!

Très belle découverte en ce Dimanche ensoleillé Sublimé par le choix des saveurs et textures le menu est composé par le chef selon les saisons Accueillant et chaleureux du début à la fin de belles surprises vous sont proposés Ça donne envie d’y revenir ☺️👍🙏

Cuisine créative et raffinée une excellente expérience gustative. Croyez un épicurien

Belles expérience culinaire selon les inspirations du chef avec des produits de saison ou du terroir. Nous avons bien aimé l’ambiance et la simplicité du lieu et le rapport qualité / prix. Le service était impeccable 👌 mon épouse étant enceinte nous avons bien apprécié l’empathie de l’équipe ☺️ Nous avons moins apprécié la disposition de la salle où les clients sont alignés dans un sens et où l’on se sent observé par les clients installés derrière soi. Le parti pris de ne pas changer les couverts durant les 5 plats est déroutant. Il faut l’expliquer au convive et disposer un repose couverts sur la table. Certains clients peuvent trouver cela peu hygiénique. Globalement un beau voyage. Nous sommes certains que l’expérience sera encore meilleure la prochaine fois ! Merci à vous

Nous sommes venus pour la deuxième fois séjourner dans cet établissement et nous n’avons pas été déçus. Nous nous sommes régalés ! Le service était top !

Notre 2éme déjeuner, dans ce particulier restaurant, s'est avéré plus satisfaisant car les portions étaient plus équilibrées et la finesse, les goûts et la présentation dès mets étaient toujours au rendez-vous. Merci au Chef et en particulier à la très charmante jeune-femme qui, avec sa douceur, gentillesse, amabilité et attention, accompli son service remarquablement. ------------------------------------------------------------ Attirés par les commentaires positifs, nous avons voulu découvrir ce restaurant, situé dans une vallée de la Haute Savoie. Acceuil aimable, dans un cadre très épuré en symbiose avec la nature, le chef nous propose un Menu Dégustation avec des mets raffinés, délicieux et bien présentés, seul hic : pour des personnes ayant un bon appétit l'ensemble est trop léger. Malgré cette regrettable constatation, nous avons apprécié cet établissement.

Cuisine d'une très grande subtilité. Très bons conseils pour les vins. Je conseille la formule 6 services. Très certainement étoilé dans les prochaines années.

Quelle belle surprise 😲 Un établissement hors du temps ! 🕒 Un sans faute du début à la fin. Émerveillement de A à Z. 🤩 Bravo et merci à toute l'équipe du restaurant 👏

Une cuisine créative qui a du sens où vous ne risquez pas de vous perdre car les fondamentaux sont en point d’orgue. Tout paraît simple et évident et pourtant le mariage des saveurs est élaboré. Si vous êtes curieux, amateur de belle cuisine et voulez rencontrer un futur grand chef, il faut venir au Kern. Vous ne trouverez pas l’équivalent à 50 km à la ronde ! Les prix sont doux, la carte des vins bien étudiée et le service attentionné.

Restaurant gastronomique qui vaut vraiment le détour !

Une expérience culinaire sans comparaison. Une alliance aromatique et crémeuse. Hors pair, un équilibre parfait entre le fondant et la légèreté d'un filet de truite et l'anis d'un fenouil braisé et délicat. Un chef à suivre sans aucun doute.

Le restaurant Un superbe endroit pour fêter nos 18 ans 🥳une très belle découverte, une cuisine inventive avec des bons produits, un accueil de qualité.

A découvrir absolument, calme, rustique, mais sympa avec un enchantement culinaire; Repas avec chambre et une impression de parenthèse hors du temps. Continuez !

Raffiné et excellent. Service parfait et particulièrement aimable.

Que dire? Si ce n'est MERCI pour cette belle découverte..quand la Bretagne s'invite en Haute-Savoie, le moment est magique, délicieux, authentique et salé juste comme il faut..le service sans prétention mais attentif et chaleureux, ne fait que valoriser cette cuisine entre lac & montagne..Bravo!! Nous reviendrons, c'est certain!

un orgasme culinaire merci au chef! et un grand au merci au «  service « la connaissance des vins, des mets, l’amabilité.. le tout dans un cadre décontracté nous reviendrons bientôt 👌

Accueil très agréable, plats et mets délicieux. Mériterait une étoile au Michelin. Je conseille vivement. Pour un gastro le prix est abordable. Félicitations au chef.

Magnifique expérience gustative, nous avons adore du début à la fin , de plus accueil et service irréprochable et très plaisant . Nous avons hâte de revenir, à bientôt merci !!

Des saveurs incroyables, un rebondissement gustatif tout au long du repas sans oublier le service avec une guide de gastronomie hors pair👏Un voyage des sens dans un environnement magnifique. Bravo LE KERN♥️

Une incroyable découverte culinaire dans un jolie cadre avec un service chaleureux !

Ce restaurant est une pépite ! Nous avons passé un agréable déjeuner en 6 services. Chaque plat était une magnifique découverte. On se laisse surprendre par un menu de saison qui sublime les produits, étonne les papilles et séduit par les couleurs. Nous ne souhaitions pas prendre l'accord mets et vins mais on nous a proposé un accord sans alcool. Là encore une belle surprise d'associations intéressantes, créatives et peu sucrées. La qualité est dans l'assiette mais aussi dans le service. On sent une équipe passionnée qui aime son métier et qui sait le transmettre à ses clients. Une très belle expérience. Merci !

Cuisine excellente et service parfait !

Tout simplement excellent, tous les plats nous ont surpris dans le bon sens. On reviendra!

Un super restaurant qui nous a transformé une journée pluvieuse en une journée ensoleillé. On s'est régalé. La cuisine est de qualité et pleines de saveurs. Le service est juste parfait. N'hésitez pas à y aller et laissez vous guider. Bonne dégustation à vous.

Une expérience culinaire inoubliable : plaisir des sens, cuisine raffinée, produits locaux excellents etc. Un grand bravo où tout est parfait...ou presque...les quantités volontairement minimalistes mériteraient quelques suppléments...Nous n'osions pas nous avouer que nous avions encore un peu faim... Ce qui ne nous empêchera pas de revenir bien sûr !!!

Restaurant chaleureux . Très bon accueil . Goûts très recherchés et repas délicieux . Une très bonne adresse à fréquenter

Excellente experience culinaire! on aime beaucoup le concept de se laisser surprendre par une succession de mets délicieux! On reviendra!

Merveilleux repas qui allie la découverte à l’excellence , une cuisine inventive et très originale. Service au top avec beaucoup d’informations et toutes les réponses à nos questions , sans compter que un sourire très agréable. Nous avons passés une magnifique soirée pleine de surprise et de découverte

Un restaurant incroyable, une cuisine étonnante et succulente. Le chef est promis à un grand avenir, exceptionnel

Net et précis, cuisine très fine service jeune et souriant. Merci à toute l'équipe, nous reviendrons pour sûre.

Absolument parfait ! La cuisine est excellente, avec des produits locaux essentiellement. Le servie extra, la serveuse est très gentille et professionnelle. Je recommande vivement !

Excellent meal. Every course was delicious and interesting. Excellent service and atmosphere. Will be coming back!

Restaurant à la cuisine raffinée Dans un petit village à découvrir Rapport qualité prix excellent Menu avec que des produits locaux

Belle adresse- le menu en 6 plats était fabuleux les patrons sont passionnés l’accueil sympathique Produits locaux Belle découverte 🫣🤩

Pleasantly surprised by this restaurant! They accommodated our extra little guest without a problem. The food was fantastic, all the courses were well thought out & great service, we will be back 👍🏻

Une petite merveille de restaurant. Un travail de cette qualité mérite largement le prix payé. On a vu des étoilés avec moins de saveurs . Un régal. Les vins étant eux aussi a la hauteur.

Repas-surprise trop cher, menus dégustations trop chers. Le concept est déjà fort surprenant ! Pas apprécié de tous. Petit-dejeuner sans fruits frais nature. L'hôtel est devenu trop impersonnel, la chaleur n'y est plus alors que c'était ce que nous avions connu et nous avait fait revenir. Bon courage aux nouveaux propriétaires.

The welcome and hospitality are superb. Young, friendly and with flair. The food is a breath of fresh air in this region. And all of this topped with a great playlist. We will go back and are already looking forward to it!

Excellent avec des plats concocté avec passion et amour par le chef et le service en salle excellent je recommande à 100% vraiment.Aurelie et Nicolas de l Aisne

Second time for me in this restaurant, still amazing, everything has been perfect ! If you are looking for a gastronomic restaurant, don't hesitate a second, it is the place to visit ! For sure, the first Michelin star will is on his way !

Nul

Spectacularly good food and whilst expensive, it's amazing value for money. We've paid similar per head for fairly standard mountain fare in the ski resorts. Very precise use of flavours, beautifully presented and a great ambience. We liked the restaurant that was here before but this is in a different class Highly recommended!

Très belle expérience ! Cadre très chaleureux, accueil de grande qualité et plats variés mêlant plaisir pour les yeux et pour le palais. Plaisir de la découverte des richesses culinaires locales. A refaire

Une balade dégustation sans faute. Un vrai régal. Un chef qui à mon humble avis ne restera pas longtemps sans étoile 🌟 du fameux guide. Le service est aussi à la hauteur.

What a special place, such a treat for dinner- all courses are a surprise and it was lovely.

Outstanding !!!

Belle découverte gustative dans ce restaurant découvert par hasard lors d'une ballade dans la région. Une salle très agréable. Une personne en salle, bienveillante, au petits soins. Une personne en cuisine pour des assiettes travaillées et délicieuses avec des produits locaux. Bravo le Kern.

Une salle de restaurant très jolie, une cuisine exquise et subtile, serveuse très sympathique et aux petits soins. Nous avons passé un excellent moment !

Un vrai moment de bonheur, un accueil des plus agréable et d'un grand professionnalisme. Dans l'assiette, une explosion gustative avec des mets d'exception revisite par un chef exceptionnel. Nous vous recommandons cette très bonne table on se laisse guider et on déguste avec grand bonheur. Merci pour ce très bon moment.

Quelle belle expérience nous avons vécu ds ce restaurant. Des produits frais travaillés avec beaucoup d’originalité. C’était délicieux. A conseiller vivement.

Super expérience. Super cadre. Cuisine fine et raffinée.

Nous étions un groupe de 15. Tout était excellent, j'ai adoré. Cuisine raffinée et inventive.

Excellente dégustation avec des produits frais, locaux, de saison et service attentionné.

Michelin level, the chef clearly know what he is doing, every think is perfect ! I deeply recomand it !

Cuisine raffinée, excellent ! A ne pas manquer!

Heerlijk eten op basis van het menu van de chef zodat jezelf niet hoeft te kiezen Gerechten met plaatselijke seizoensgebonden ingrediënten. Goede sfeer. Fijne bediening en lekkere wijn.Zeker de moeite waard om een keer te gaan eten.

What a find. The concept is surprise, there is no menu but food allergies and dislikes are taken into account. 6 delicious seasonal courses, each one a delight. Well worth making the effort to seek it our. Great service, excellent value for money. Fabulous experience

Tres belle découverte que ce restaurant bistronomique qui vaut le déplacement jusqu'à Seytroux. Le chef cuisine selon son inspiration et le marché. Accueil très agréable. Les prix sont très raisonnables aussi. On a adoré.

Excellente cuisine Une vraie expérience gustative avec des produits de saison merveilleusement préparés par le jeune chef.Service attentif et souriant, une vue magnifique sur les montagnes. Vaut vraiment le détour.

Un restaurant gastronomique ou la cuisine du chef est raffinée à un prix correct. Nous y avons passé un moment agréable et nous y retournerons avec plaisir. Je recommande vraiment

A hidden gem near the Portes du Soleil. Definitely worth visiting during your stay!

Best restaurant of the whole region!!

Un lieu à découvrir, un gérant passionné, une cuisine fine et généreuse, un accueil chaleureux, des chambres cosy, un petit déjeuner copieux et une superbe carte des vins. Que demander de mieux ? On recommande les yeux fermés ! MERCI

Sublime expérience gustative, riche de saveurs et de produits locaux. Le chef veut partager une réelle passion pour la qualité et le savoir-faire. A découvrir absolument ! Petit point faible, la carte de vin est limitée et onéreuse.

Lieux excellent repas idem et bien accueillie

Nous étions de passage, et sommes tombé par hasard sur ce restaurant…et quelle trouvaille, excellente accueil avec une serveuse à l’écoute et très sympathique, la cuisine digne d’un vrai gastronomique pour un prix plus que raisonnable. Si nous revenons dans le coin c’est sans hésitation que nous reviendrons.

Très bon accueil. Une cuisine raffinée et de saison.

Superbe expérience. Les produits de saison sont sublimés par le chef. L'accueil est chaleureux et le cadre magnifique. Hâte de découvrir le menu d'hiver !

Quelle belle découverte cette nouvelle proposition de restauration à Seytroux . Il faut déguster les yeux fermés et les papilles en éveil. Félicitations pour l'inventivité du chef. Service en salle aux petits soins .

Produits de saison et de qualité, cuisiné à la perfection. Personnel très sympathique, qui prend le temps de vous décrire vos plats. On recommande vivement

Très bonne expérience que je recommande chaudement. Cadre et ambiance chaleureuse accompagné d'un repas succulent

Très bon repas accueil très agréable Je recommande vivement ce restaurant !

Juste venus à l'improviste pour boire un verre. Changements... Nous connaissons le lieu depuis longtemps. Accueil super sympa. Notre chienne a même eu le droit de venir (sans que nous le demandions👍) et une gamelle d'eau lui a été servie... À refaire autour d'un repas. Repas très bon mais ne correspond pas à l'esprit de Seytroux. Je pense plus pour une station luxieuse. Ici il faut du repas plus simple et traditionnelle. Mais très bon.

Très belle découverte ! Excellente cuisine pour un très bon rapport qualité prix. Personnel charmant. Nous avons passé une très bonne soirée. Merci !

Michelin quality cuisine - amazing. Well worth going out of your way.