Avis sur HC Chamonix restaurant à Chamonix

Super ambiance, bonne musique, équipe très accueillante et de la bonne viande ! Nous avons adoré ! Une adresse exceptionnelle que nous venons de découvrir à Chamonix.

Expérience à faire pour les fans de viande et de beaux produits. Ardoise de choix pour les viandes, explications claires et service aux petits soins. Une régalade du début à la fin. Combo faux-filet maturé, frites maison et belle assiette de fromages pour terminer. On recommande les yeux fermés. À très vite pour dégommer les côtes de bœuf !

Ca faisait longtemps que je n'avais pas passé un moment aussi parfait. Que ce soit dans l assiette, dans le verre ou au niveau du service tout était magique.

Up-market steak restaurant with a twist. Choose your piece of meat, they'll cook it to your liking and present it ready cut to share with your dinner companions. It's not cheap, but we'd love to try it again! I'd book an early time though, as the best cuts were already taken by the time we got there. Thoroughly enjoyable.

Super moment! On est venu à 3 et dès le début super accueil! Nous concernant c’est Max qui s’est occupé de nous pour les commandes et le service, c’était au top! Pour le vin c’est Eloïse qui a pris la relève et elle nous a parfaitement conseillée, le vin était super avec les plats qu’on a pris! Merci à vous deux on a passé un très bon moment!

Très bon restaurant avec très bonne viande. Beaucoup de choix de viande, mais un choix limité sur le reste (entrée, autre plats, desserts). Service impeccable. Assez cher, mais en même temps on est à Chamonix donc faut s'y attendre. Je recommande pour ceux qui aime la viande.

Très bon moment passé au HC !! Super Maaax !! Côte de boeuf incroyable très bon conseils ! On reviendra :)

Une soirée au top ! Merci pour les conseils : Max c’était parfait une viande tendre et goûtu. Éloïse de super conseils pour le vins

We hit up HC after a long day in the mountains, and it was just what we needed. The whole vibe was awesome. Max took great care of us, uper friendly and really helpful when it came to choosing the right cut of meat and a wine to match. Honestly, just a really enjoyable evening from start to finish. Would happily go back.

Super adresse à Chamonix ! Nous avons passé un excellent moment chez HC. L’ambiance était à la fois chaleureuse et élégante, parfaite après une journée en montagne. Un immense merci à Max, notre serveur, qui a vraiment fait la différence : souriant, attentif, rapide et de très bon conseil sur le grammage de la viande comme sur les vins. On sent qu’il aime les produits et qu’il a à cœur que les clients fassent le bon choix. Service impeccable, atmosphère conviviale et professionnelle à la fois — on se sent accueilli et choyé. Une expérience que je recommande sans hésiter, et à refaire très vite ! ✨

Nous avons passé un excellent moment, tout était parfait, le service impeccable, choix du vin par la sommelière, délicieux, la viande était excellente, la cuisson encore mieux. Les entrées sont succulentes, et le dessert nous a laissé sans voix. Nous reviendrons avec grand plaisir

Absolutely wonderful place !! Great atmosphere, excellent service, amazing food. The menu rotates with seasonal ingredients/ vegetables and recent imports, which means there’s always something new to try ✨

Super lieu surtout quand on adore y manger de la viande !

Ce fût une très bonne expérience. Après avoir reçu les conseils du serveur sûr une entrée ( une tarte aux escargots) Puis une entrecôte maturée, je recommande ce restaurant les yeux fermés.

Amazing steak spot with very interesting alternatives to steak (arctic char was great). Service was knowledgeable but a bit slow especially as they got busy. Steak was cooked to perfection and the waitress recommended the slightly cheaper Spanish option over the French which was a tad bit surprising

Super bien accueilli par Corentin et son équipe, le lieu est très chaleureux et est fait pour accueillir des groupes d’amis venus passer une bonne soirée ensemble. Le principe d’avoir plusieurs plats à partager et très agréable, on sent le soin apporté en cuisine mais aussi sur la qualité des produits. Viande très tendre et savoureuse parfaitement cuite, desserts généreux et savoureux c’est une adresse à ne pas louper à Chamonix. Merci encore, je reviendrai avec plaisir !

Réservation de dernière minute, sans le moindre regret ! Un service exceptionnel, porté par une équipe dynamique, et une viande absolument magnifique ! Maeva & Maxime

Tout était très bon. Le lieu est agréable, le prix est juste et le rapport qualité-prix est très correct. Le service est excellent, tout le personnel est très sympathique et attentionné. Comme suggestion, nous avons trouvé que le gnocchi pour deux personnes pourrait être servi en plus grande quantité, car nous l’avons trouvé un peu juste. Nous recommandons sans hésiter ! PT/BR Estava tudo muito bom. O lugar é agradável, o preço é justo e o custo-benefício é bom. O atendimento é excelente, todos são muito simpáticos e atenciosos. Como sugestão, achamos que o gnocchi para duas pessoas poderia vir em uma quantidade maior, pois consideramos um pouco, pouco. Recomendo para todos!

Good new addition to Chamonix. Was busy and seemingly a bit understaffed so hard to get attention and quite slow to get drinks and food but nice atmosphere and steak was lovely.

Superbe adresse pour les amateurs de viande .... Mais pas que! La soupe aux oignons est délicieuse, tout autant que les dessert faits maison Le service est convivial, et de qualité! L'endroit décoré avec goût nous plonge dans une ambiance chaleureuse Nous avons passé un super moment en famille, merci et à bientôt!

Très bonne maison ! Tout est réussi : cuisine originale avec des plats bien travaillés et inédits, un accueil chaleureux de tous les collaborateurs, une belle ambiance avec déco de bon goût, bon rapport qualité/prix, bref une équipe de vrais professionnels ! … À recommander !

Réservation de 9 personnes pour un double anniversaire hier soir , super accueil, super sélection de viandes et de vins ! On y passe un bon moment. On fini la soirée a l'étage au Rooftop avec cocktail et DJ set. Merci encore a l'équipe !

Overall ok experience. The staff were nice. For some reason the steak is precut into small bits and served with a stick for eating. Not sure why 🤷‍♂️ Desert was lovely, but unfortunately a piece of plastic in it ruined it for me. Wine was excellent 🍷

Un super accueil. La viande est incroyable et le personnel est super souriant et très à l'écoute.

Highly recommend HC in Chamonix. We had a fantastic family style meal with both kids and adults devouring everything from to die for gnocchi to melt in your mouth steak. Thanks to Max and Remy for being such attentive and helpful hosts. Recommend 100%.

⭐⭐⭐⭐⭐ Me and 2 friends came here after a long drive, absolutely starving and totally indecisive, and HC Chamonix delivered in a big way. The steak was fantastic, cooked perfectly, but the real star of the show was Max. He took the time to walk us through the menu, explain the background of the food we were eating, and break down which steaks were best for what depending on flavor, cut, and how we wanted it cooked. That level of knowledge and care completely elevated the experience. The food is a different caliber, but what truly sets this place apart is how welcoming and down to earth it feels. We honestly left feeling like we made a friend, and I can’t say that about most restaurants. Amazing food, exceptional service, and genuine hospitality. Would come back without hesitation.

Nouvelle adresse Pépite de Chamonix ! Amateurs de viande de qualité : Foncez! Première fois au HC et sûrement pas la dernière. Rémi nous à conseillé pour le vin et se fût un sans fautes merci encore. Antoine c'est occupé de notre table de A à Z et nous a fait passer un super moment dans une ambiance décontractée et super professionnelle. Bel avenir pour ce nouvel établissement au cœur de nos montagnes

Très bonne adresse, merci à Max pour son professionnalisme. Je recommande

Très bonne adresse ; Ouverte depuis 4 mois seulement, mais c’est un sans-faute. Les plats sont très bons et généreusement servis. Un accueil au top, et un grand merci à Max pour sa gentillesse tout au long du service. (C’est devenu rare, et ça mérite d’être souligné car cela ce sent que c’est naturel chez lui ) Nous reviendrons !

Très belle découverte au Restaurant HC à Chamonix. Cuisine excellente avec un concept de plats à partager très convivial, et une carte des vins vraiment top. Le menu du réveillon de Noël était exceptionnel. Mention spéciale à Max, notre serveur, très sympa et professionnel. Nous reviendrons sans hésiter !

Merveilleuse soirée passée au HC ! Une ambiance décontractée dans un décor chic et cosy, on s'y sent bien, on partage de bons plats gourmands et un dernier verre au bar Le Rooftop 👌 tout etait parfait et l'equipe est adorable. Merci !

Its a purely meat restaurant so the meat should be amazing Unfortunately it was average

Une super soirée passée entre copains, un lieux accueillant, un personnel a notre écoute , un sommelier passionné et de très bon conseil. Que dire plus , on s'est régalé.

Excellent restaurant avec produits frais et typiques, très bon vin aussi ! Service chaleureux et sympathique Un très bon moment, merci !

Une bonne adresse ! L’équipe est très sympathique, réactive et de bons conseils Les plats sont bons et beaux Je recommande !

Sehr sehr leckeres Essen, freundlciher Service und angenehmes Ambiente.

Un pur bonheur! D'excellents produits cuisinés avec goût et passion. Une équipe en salle très à l'écoute et aux petits soins . En bref , à consommer sans modération ! Bravo!

Et bien quelle belle soirée nous passâmes dans ce restaurant, providentiellement ouvert dans un chamonix très calme. Accueil courtois et chaleureux, avec un cresecendo mutuel de sympathie et d'échanges au fil du repas. C était savoureux, réjouissant, gourmand, vraiment un bon moment avec la lippe grasse de satisfaction et une belle quille très bien sélectionnée avec le concours du personnel ( Rêves indigènes, mourvèdre, grenache, top). Par contre, impossible de négocier un T shirt HC chamonix, océane est restée inflexible...elle est dure derrière son superbe carré....😄😄😄! Vraiment une soirée référence, du genre que l'on oublie pas. (N oublions pas Max qui œuvre au bar à l'étage et qui distille un flegme belge très agréable) Gwenaël

Repas en famille et très bonne ambiance dans ce restaurant qui travaille des produits de qualité ( locaux en particulier..). Service impeccable, convivial. À noter que les vins sont bien sélectionnés . Le cadre est magnifique...roof top juste en face du mont Blanc !!. À refaire sans modération.

Adresse à ne franchement pas louper ! cuisine excellente, carte des vins exceptionnelle, accueil parfait et cadre raffiné et sans faute ! merci

On connaissait déjà celui de La Ravoire, on valide celui de Chamonix ! Super concept, des plats délicieux à partager, de bons conseils pour les vins qui accompagnent et des desserts tour aussi délicieux pour terminer !

Cadre joliment decoré, nous avons bien déjeuner les plats a partager bonne idée, nous avons pris une émulsion poitrine grillé champignons et œufs poché un régal, ensuite burger porc effiloché avec frites, le porc excellent seul ombre au tableau le burger nous a été servi tiède, pour résumer une bonne adresse.

분위기 좋음 직원들 친절함 남자 둘이서 고기 1.6kg 시켰더니 정말 괜찮냐는 걱정도 여러번 해줌(기본 반찬 없는걸 감안해서 주문한거임 먹어보면 얼마 안됨) 여기 프로세스 중에 하나인듯 한데, 주문한 고기 직접 들고와서 보여줌 설로인이 맛있음 100g단위로 주문할 수 있는데 최소 주문가능한 양이 정해져있음 립아이 뭐시기는 800그램이 최소 주문가능인데 그냥 설로인 먹는걸 추천함 다 먹고 돼지고기도 시킬랬는데 느끼해서 못먹음 쌀밥, 차돌된장찌개 같은거 있으면 더 먹을 수 있었을텐데 아쉬웠음 화장실 깨끗함

Un serveur très agréable et une cuisine de grande qualité ! 👌

We loved all the wines we tried by the glass, and the steak by the gram turned out great! Fun meal to share with friends

Une soirée de rêve. Nous sommes venus à 3 découvrir ce nouveau restaurant de Chamonix et franchement c'était la 1ère fois mais ce ne sera pas la dernière. Tout a été parfait du début à la fin un véritable sans faute. Nous avons été très gentiment accueilli par Rémi qui nous a fait choisir notre table car le restau n'était pas plein. On a donc choisi une table ronde à l'étage un peu isolée et c'était parfait. Corentin le directeur de l'établissement et Océane son adjointe sont venus se présenter et Corentin s'est proposé de nous faire visiter l'établissement. C'est très beau très propre le bar à cocktail adjacent au roof top déco années 80 est superbe et bien sûr la cerise sur le gâteau c'est cet immense roof top qui sera pris d'assaut cet hiver en after ski et sera "the place to be" cet été. Ensuite nous sommes retournés à notre

Nous recommandons vivement après trois visites. Le cadre sympa du restaurant et le bar à cocktails à l'etage et son ambiance seventies. Un acceuil chaleureux😍 La carte du restaurant est courte mais gage de qualité et de produits maison. Je recommande la cochonnaille et l'oeuf cocotte frites maisons ,les plats sont succulents et très copieux. Les tarifs sont très corrects pour Chamonix. Une très belle carte des vins Jean louis

Repas excellent, service impeccable !

Super expérience, cadre magnifique, personnel accueillant et agréable et surtout de très bons produits (viandes, frites, sauces), nous recommandons sans hésitation !

Excellente adresse , très bon repas avec une large gamme de viandes a ravir les amateurs de viandes , service impeccable 👌 Je recommande 👍

Un vrai paradis pour carnivores et Chamoniards affamés ! La viande est d’une qualité incroyable, on a presque envie d’applaudir avant de la manger. Le concept du restaurant est top, la carte des vins pourrait donner le vertige (dans le bon sens), et le service est aussi chaleureux que les gens qui y travaillent. Un grand bravo à la cuisine pour ces merveilles, et un grand merci au service pour leur gentillesse et leur attention. Bref, si vous aimez la bonne chair, allez y !

Wirklich sehr nette und aufmerksame Mitarbeiter. Preis-Leistung sehr gut. Pullen-Beef Burger mit Frites Maison war super. Foie Gras ebenfalls top. Mouse Chocolate von Mami war sehr gut (und viel) Mit einem Augenzwinkern, in Hendrix Gin & Tonic gehört keine Limette oder Zitrone, entweder nichts oder eine Scheibe Gurke 🙃

Meilleur établissement de Chamonix ! Excellents cocktails, carte des vins incroyable, nourriture excellente. Je recommande +++

Nous avons partagé un moment très agréable entre amis. Décoration et ambiance chaleureuse. Les viandes étaient bonnes et cuites à la perfection. Nous avons également été surpris par les desserts gourmands et de qualité. Mention spéciale pour le sommelier qui nous a fait découvrir de nouveaux vins. Vous pouvez compter sur lui afin d’être conseillé au mieux par ses connaissances pointues et expliquées avec humilité. Je recommande !

Avis pour un dîner pour deux personnes lors d'un soir calme en semaine. En synthèse, nous avons passé un excellent dîner, et je compte bien revenir faire découvrir l'endroit à d'autres personnes. Ce restaurant est immédiatement introduit dans mon top 3 des restos de Chamonix, j'ai du mal à trouver suffisamment de superlatifs variés pour la suite de mon avis. Nous avons partagé chacun des plats avec mon amie et sommes unanimes : - une burrata fraîche comme jamais, on s'est régalé, avec une petite focaccia qui la complémentait parfaitement ; - le porc (copieux, j'en était ravi), était magnifique. Les frites cuitent dans la graisse de boeuf sont un vrai plaisir ; - la mousse au chocolat la plus légère qu'il m'ait été donné de manger, finissant parfaitement ce repas de manière gourmande mais sans lourdeur. Les petites cacahuètes grillées rajoutent un

Super nouvelle adresse à Chamonix avec une carte des vins excellente et de superbe pièces de bœuf à partager ! Mention spécial pour la mousse au chocolat délicieuse !

Un très bon moment de partage, la côte de bœuf était excellente. De jolies entrées a partager et un accueil chaleureux.. Une très belle carte de vins avec des conseils avisés . Merci a toute l’équipe Nous reviendrons

We had entrecote medium rare and it was perfect. And the all three deserts were super good. Savoie red vine good. And the resturant interior is very slick and clean. I will go there again.